湘菜黄辣丁鱼汤的做法如下:
黄辣丁是一种常见的湘菜食材,而鱼则是湘菜中常常搭配的食材之一。今天,我们将介绍一道经典的湘菜——黄辣丁鱼汤。这道菜的做法非常简单,只需要将黄辣丁、鱼骨、姜片和蒜瓣一起煮制,最后加入适量的料酒和盐调味即可。
制作黄辣丁鱼汤的步骤如下:

1.将黄辣丁清洗干净,切成块状备用。
2.鱼骨清洗干净,放入锅中煮制,加入适量的料酒和盐调味。
3.姜片和蒜瓣切成末,放入锅中煸炒出香味。
4.将黄辣丁和鱼骨放入锅中,煮至黄辣丁变软烂,加入适量的清水。
5.将锅中的清水煮沸后,转小火煮30分钟。
6.最后加入适量的盐调味即可。
黄辣丁鱼汤是一道非常美味的湘菜,口感鲜美,汤汁浓稠。不仅可以为餐桌增添一份色彩,还能提供丰富的营养。如果你喜欢湘菜,不妨尝试一下这道美味的黄辣丁鱼汤。