各位老铁们好，相信很多人对水猪肉怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于水猪肉怎么弄好吃以及怎样煮清水猪肉的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 做红烧肉中途水不够了怎么办
2. 怎么把猪肉里面的水弄出来
3. 海猪肉怎么煮才好吃
4. 怎样煮清水猪肉

做红烧肉中途水不够了怎么办

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2020年02月29日

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做红烧肉中途水不够是可以加水的，我今天在家欠缺很多食料不过用五花肉做了个简单的红烧肉，不会做的也可以参考一下方法

其实导致红烧肉做失败的主要原因，那就是肉在锅中焖煮的时候，加水这一步做得太马虎。其实加水，应该要分开加三次，因为冷水下锅以后，能让锅中的肉表面温度迅速降低，从而就能够使它们的肉质变得更加紧致弹牙。很多人加水都是直接加一次，然后就大火收汁，当然做不成功。做红烧肉时，应该加几次水？做错了这一步，肉质肯定油腻不入味！

红烧肉的做法

食材明细：五花猪肉、老抽、食盐、冰糖、姜片、（有陈皮，八角加上）

第一步：起锅烧水，在水开了以后，将五花猪肉用水冲洗一遍，直接放进锅中焯水40秒中后，直接捞出纳凉，控出水分以后，切成肉片，再次倒进开水锅中焯水一30秒后取出备用。

第二步：起炒锅，倒入食用油，直接冷油下三个备好的香料适量，开中火煸炒出香味后，放五花肉一起翻炒。五花肉被油煎到两面都成焦黄色，微卷以后，倒进老抽，再加冰糖还有食盐混合均匀。

第三步：倒进热开水，记住水量要能够没过锅中的食材，然后不盖锅盖直接中火煮沸腾，加进适量冷水，再次煮开，然后反复三次后，加进姜片，再盖上锅盖，用大火直接烧开以后，改用小火慢慢炖煮收汁，锅中汤汁浓稠之后，盛出开吃，红烧肉就做好了。

不知道有没有帮助到大家呢？我今天自己简便做的一些红烧肉，口感很好吃，试试方法，喜欢给个赞??

怎么把猪肉里面的水弄出来

有几种方法，但是如果想真正去腥是不可能的，因为任何东西都有他的“本质”，哈....
1.如果是炖红烧肉之类的吃法，切成小块放在开水中焯一下，但是时间不能长，然后上面会有细沫，看上去很恶心，然后在拿热火再洗一次，把沫子洗去千万别用冷水，不然再弄肉不爱烂也不好吃了。

2.如果别的炒之类的，可以提前用料酒多放淹一下，多淹一会儿，里面可以放上姜片。也就是这样了，如果再弄就没肉味了，我说过了任何东西都有他的固有本质，任何肉的东西全是腥味的。

海猪肉怎么煮才好吃

海猪肉炖红鱼干

海猪肉取五花肉部分洗净切厚片和猪油备用，红鱼干或其它鱼干斩块水煮两分钟捞起洗净去鳞滤干水备用，水豆腐一块切方块备用，青蒜几根切段备用，腐竹几根掰段泡水半湿透滤起备用，姜片、蒜片、葱段备用，热锅阴油少许花生油中火煎猪油上色后加入姜葱蒜，一勺盐和鱼干转大火炒香冒气加水量半根筷子，放味精适量，滚后加五花肉、水豆腐、腐竹，保持大火煮至汤色浓白有浮油加入青蒜，汤将要滚时起锅装汤盆，大多数南方人的最爱

怎样煮清水猪肉

原料：猪肉250克。

调料：姜两片、葱一段、盐少许。

做法步骤：

步骤1、

先将猪肉洗净切几份大块，然后冷水下锅，等大火煮开后撇去血沫。

步骤2、

然后我们放入切好的葱姜，转中小火煮40分钟至肉熟即可（如果用高压锅做，那15分钟就可以）。把肉盛出切片，盛汤开饭

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！