粤菜肉沫做法
【h21】制作流程：将猪肉切成小块，用料酒、盐、淀粉腌制20分钟。
【h22】将腌制好的猪肉切成小块，放入碗中。
【h23】锅中倒油，将葱姜蒜爆香，加入肉沫煸炒。
【h24】加入生抽、老抽、糖、盐翻炒均匀，继续煸炒至肉沫变色。
【h25】最后加入葱花翻炒几下即可。
【h26】适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其适合老年人、儿童和素食者。
【h27】禁忌：猪肉中含有猪肉绦虫，如果食用未熟透的猪肉，可能会感染上绦虫，导致寄生虫感染，因此要避免食用未熟透的猪肉。
【h28】注意事项：在腌制猪肉时要掌握好腌制时间，腌制时间过短肉沫口感不好，过长则会导致肉质老化。
【h29】烹饪时火候要适中，不要过度炒制，否则肉沫会变得干燥无味。
粤菜肉沫做法详细介绍如下：
【h2】制作流程：
将猪肉切成小块，用料酒、盐、淀粉腌制20分钟。
将腌制好的猪肉切成小块，放入碗中。
锅中倒油，将葱姜蒜爆香，加入肉沫煸炒。
加入生抽、老抽、糖、盐翻炒均匀，继续煸炒至肉沫变色。
最后加入葱花翻炒几下即可。
【h26】适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其适合老年人、儿童和素食者。
【h27】禁忌：猪肉中含有猪肉绦虫，如果食用未熟透的猪肉，可能会感染上绦虫，导致寄生虫感染，因此要避免食用未熟透的猪肉。
【h28】注意事项：在腌制猪肉时要掌握好腌制时间，腌制时间过短肉沫口感不好，过长则会导致肉质老化。
【h29】烹饪时火候要适中，不要过度炒制，否则肉沫会变得干燥无味。