川菜土豆烧牛脯做法大全
作者：小编原创
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【川菜土豆烧牛脯做法大全】
1. 准备材料:牛脯肉、土豆、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精。
2. 牛脯肉切成小块,用开水焯水去腥,捞出备用。
3. 土豆去皮,切成小块,用清水泡一会儿备用。
4. 热锅凉油,加入姜蒜爆香,放入牛脯肉煸炒。
5. 加入料酒、生抽、老抽继续煸炒,加入适量的水,放入土豆块。
6. 加入盐、糖、鸡精,大火烧开后转小火炖煮。
7. 炖煮约15分钟,直到牛脯肉熟透,土豆变软烂即可。
8. 最后收汁,让牛脯肉和土豆烧到汁浓味美即可。
以上就是川菜土豆烧牛脯的做法大全,希望对您有所帮助。
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