川菜做法烤箱烧烤羊肉
烤肉是一种受欢迎的美食,特别是在周末或假期。烤箱烧烤羊肉是一种简单而美味的烤肉方法,可以使用川菜的做法来制作。
步骤:

1. 准备好羊肉,切成约2-3厘米见方的块,放入碗中加入适量盐、生姜片、葱段、料酒腌制20-30分钟。
2. 将腌制好的羊肉放入烤盘中,在烤盘底部铺上一层生姜、葱段和蒜瓣。
3. 将烤箱预热至200°C,放入烤盘,烤15-20分钟,中途将羊肉翻一次面。
4. 将烤箱温度调至220°C,继续烤20-25分钟,期间需要再次翻转羊肉,确保两面均匀受热。
5. 烤好后,将羊肉取出,撒上孜然粉、辣椒粉和芝麻,即可享用。
川菜做法烤箱烧烤羊肉是一道美味又健康的烤肉料理,不仅可以满足口感,还可以满足对健康饮食的需求。