大家好，今天小编来为大家解答鸽子肉怎么弄好吃不胖呢这个问题，鸽子肉怎么做好吃还没有腥味很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 鸽子怎样炖不柴又嫩又烂
2. 鸽子肉怎么做才好吃
3. 鸽子肉怎么做好吃还没有腥味
4. 鸽子肉怎么炖才好吃和有营养

鸽子怎样炖不柴又嫩又烂

食材

鸽子一只、红枣四个、枸杞数粒、生姜一块、大葱两段、食盐适量。

做法

1、将处理干净的鸽子泡在清水中半小时出一下血水。

2、葱切成小段，生姜切片，红枣枸杞冲洗干净。

3、蒸锅中加入适量的清水烧开。

4、将鸽子冲掉血水后，换上清水加入所有的配料和适量食盐入蒸屉。

5、我一共煮了一小时四十五分钟。

鸽子肉怎么做才好吃

食材：鸽2只约600克，山药125克，葱结、姜块各25克，绍酒30克，精盐4克，冰糖5克，鸡汤800克，鸡油15克。

做法：

1、将山药去皮，切成片，放入开水中浸烫一下捞出。净鸽下入沸水锅内焯去血污捞出洗净。姜切片。

2、鸽子放入容器内，加绍酒、精盐、冰糖、鸡汤，下入山药片。

3、鸽子放入蒸锅内，放入葱结，姜片，加盖蒸约两小时取出，去掉葱、姜、淋鸡油即成。

鸽子肉怎么做好吃还没有腥味

讲到鸽子汤，口水就来了。的确，鸽子肉嫩鲜美，既是名贵的美味佳肴，又是补中益气养颜的高级补品。炖鸽子，人们大多是冲着那一口汤水而来的，哪怎么炖才能使鸽子汤不腥口呢？

首先，认知去醒材料先：白酒、白糖、当归、生姜、红辣椒等。根据各地各人的口味要求，放其中的一二样，便可以了。

其次备料，主、辅料主料，老鸽子辅料，红枣、天麻、枸杞、党参适量，香菇几个，生姜几片。

（天麻提前一天浸泡）白糖、盐、花生油等等。

鸽子肉怎么炖才好吃和有营养

第一，鸽子肉切块洗干净，焯水。

第二，焯好水的鸽子肉取出来备用。

第三，热油起锅。葱姜蒜炒香。

第四，鸽子快下锅。翻炒

第五，倒入凉水。炖鸽子汤，凉水要多一点。

第六，大火烧开。改小火慢动。大约一小时左右即可出锅。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的鸽子肉怎么弄好吃不胖呢和鸽子肉怎么做好吃还没有腥味问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！