这篇文章给大家聊聊关于蒸腐乳肉怎么弄好吃窍门，以及霉豆腐蒸肉的正宗做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 豆腐乳蒸肉的家常做法
2. 腐乳肉怎么蒸软烂
3. 霉豆腐蒸肉的正宗做法
4. 豆腐乳粉蒸五花肉做法

豆腐乳蒸肉的家常做法

豆腐乳蒸肉

材料

猪五花薄片1斤,姜末少许,淬酿酱油露2大匙,辣豆腐乳1块,太白粉1大匙

做法

1:食材准备:1.猪五花切去最外层猪皮再切薄片，也可以改用粗绞的猪绞肉2.姜末大约十块硬币的份量3.可用不辣的豆腐乳取代

2:加入太白粉以外的材料与猪肉抓匀

3:最后再加入太白粉抓匀，大火蒸三十分钟或以电锅外锅一杯半的水蒸熟，即完成。

腐乳肉怎么蒸软烂

腐乳肉的时候五花肉要提前油炸一下，如果没有提前油炸，那么上锅蒸熟的时候容易造成中间不熟。把五花肉油炸了之后再泡到热水里面，这样的肉片比较大，而且上锅蒸熟的速度非常快。五花肉还要用大米粉和鸡蛋液抓裹一下。把蒸菜粉全部粘连在五花肉片上面。

霉豆腐蒸肉的正宗做法

材料

猪五花薄片1斤,姜末少许,淬酿酱油露2大匙,辣豆腐乳1块,太白粉1大匙

做法

1:食材准备:1.猪五花切去最外层猪皮再切薄片，也可以改用粗绞的猪绞肉2.姜末大约十块硬币的份量3.可用不辣的豆腐乳取代

2:加入太白粉以外的材料与猪肉抓匀

3:最后再加入太白粉抓匀，大火蒸三十分钟或以电锅外锅一杯半的水蒸熟，即完成。

豆腐乳粉蒸五花肉做法

关于这个问题，材料：

五花肉500克、豆腐乳粉2大勺、料酒1大勺、生姜3片、葱2根、盐适量、白胡椒适量、水适量

步骤：

1.五花肉洗净，切成1-2厘米厚的片，用水焯水后捞出沥干备用。

2.生姜切成片，葱切成段。

3.在碗中加入豆腐乳粉、料酒、盐和白胡椒粉，加入适量的水搅拌均匀。

4.将焯水后的五花肉放入蒸锅中，均匀地倒入豆腐乳粉汁，加入姜片和葱段。

5.蒸锅加水，大火蒸30分钟。

6.蒸好后取出，切成适当大小的块，可以撒些葱花和辣椒粉进行装饰即可。

小贴士：

1.焯水的目的是去除肉质的血水和杂质，使口感更加鲜嫩。

2.可以根据个人口味调整盐和白胡椒的量。

3.蒸锅中的水可以加入几片姜和葱段，增加肉的香味。

文章到此结束，如果本次分享的蒸腐乳肉怎么弄好吃窍门和霉豆腐蒸肉的正宗做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！