【青木瓜粤菜做法】

1. 青木瓜要先焯水,去除苦涩味道,然后切成合适的大小。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,然后加入焯水后的青木瓜煸炒。
3. 加入适量的生抽、老抽、料酒和白糖,翻炒均匀,让青木瓜更好地吸收酱汁。
4. 加入适量的水,盖上锅盖,转小火焖煮10分钟,直到青木瓜熟透软烂。
5. 最后,加入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀即可。
青木瓜是一种营养丰富的水果,富含维生素和矿物质,对身体健康有很多好处。在粤菜中,青木瓜也可以作为一道常见的菜肴,口感清爽,营养丰富,非常适合夏天食用。
本文介绍了一种青木瓜粤菜的做法,非常简单易学,适合家庭制作。如果你喜欢粤菜,不妨尝试一下这道清爽可口的青木瓜菜肴,让你的味蕾尽情享受美味。