粤菜柠檬鸭做法大全：
柠檬鸭是一道口感鲜美、风味独特的粤菜菜肴。它的制作需要精湛的厨艺和多种材料，但是最重要的还是选用新鲜的柠檬来调味，这样才能使口感更加清爽、鲜美。
下面是几种常见的粤菜柠檬鸭做法：

1. 传统柠檬鸭
传统柠檬鸭是一道经典的粤菜，通常使用鸭肉、柠檬、料酒、生姜等食材来制作。先将鸭肉切成块状，加入料酒和生姜腌制一段时间，再用烤箱或平底锅烤至熟透。最后用柠檬汁调味，使鸭肉口感鲜美、多汁。
2. 柠檬烤鸭胸肉
柠檬烤鸭胸肉是一道比较新颖的粤菜做法，使用柠檬和鸭胸肉来制作。先将鸭胸肉切成块状，加入柠檬汁、料酒、生姜等调料腌制一段时间，再用烤箱或平底锅烤至熟透。最后用柠檬汁调味，口感清爽、肉质鲜嫩。
3. 香煎柠檬鸭块
香煎柠檬鸭块是一道简单易做的粤菜做法，使用鸭肉和柠檬来制作。先将鸭肉切成块状，加入盐、黑胡椒、生姜等调料腌制一段时间，再用平底锅煎至熟透。最后用柠檬汁调味，使鸭肉口感鲜美、多汁。
4. 柠檬鸭汤
柠檬鸭汤是一道以柠檬为主题的粤菜汤品，使用鸭肉、柠檬、生姜等食材来制作。先将鸭肉切成块状，加入清水、生姜、柠檬汁等调料煮沸，再转小火炖煮一段时间，直到鸭肉熟透。最后用柠檬汁调味，使汤品口感鲜美、清爽。
粤菜柠檬鸭是一道美味可口、营养丰富的菜肴，制作方法丰富多样，可以根据个人口味和喜好来选择。