粤菜鲍鱼凉拌的做法

作者：星座屋 -
粤菜鲍鱼凉拌的做法

粤菜鲍鱼凉拌的做法

1. 食材准备：鲍鱼、黄瓜、胡萝卜、葱、姜、蒜、醋、糖、盐、酱油等。
2. 清洗鲍鱼：将鲍鱼放入清水中，反复清洗，去除表面的泥沙和细菌，然后沥干水分备用。
3. 切菜：将黄瓜、胡萝卜切成细丝，葱、姜、蒜切末备用。
4. 调味：将醋、糖、盐、酱油混合在一起，加入适量的水搅拌均匀成调味汁。
5. 拌菜：将鲍鱼和蔬菜丝放入大碗中，倒入调味汁，搅拌均匀。
6. 装盘：将拌好的鲍鱼和蔬菜丝装盘，撒上葱花和姜末即可。
粤菜鲍鱼凉拌是一道美味的凉拌菜肴，口感清爽，营养丰富。制作方法简单，只需准备好所需的食材和调料，然后搅拌均匀即可。希望您喜欢这道美食。

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