夏天猪蹄怎么弄好吃视频 想问下猪手怎样做好吃
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过年期间有亲戚朋友来家里吃饭,想问下猪手怎样做好吃
首先第一步把猪蹄用刀剁成小块。
(如下图)
接下来锅中倒入水。加入葱,姜,蒜,料酒,把猪蹄倒入水中稍微煮一煮入味。然后老出来沥干水分备用。
锅中烧油,放入冰糖。将冰糖熬成枣红色。放入猪蹄。炒至上色。加入葱姜蒜八角,桂皮.,香叶,干辣椒,料酒。生抽,耗油,加入适量清水没过猪蹄,再次加入盐,鸡精,十三香少许。然后盖上盖子焖50分钟左右。然后大火收汁,撒上葱花就大功告成了。
猪脚怎么做才好吃
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泡椒猪蹄做法视频王刚
主料:猪蹄1个
辅料:泡椒2小袋,盐适量,葱适量,姜适量,花椒适量,料酒适量,白醋适量,白糖适量
做法:
1.猪蹄切小块,待用,把烤的黑的部分要用小刀刮掉。
2.葱切段,姜切片,备用。
3.锅里烧水-水开-放入花椒,葱,姜,猪蹄,料酒-把浮沫打捞出去,煮熟猪蹄,筷子能戳透为止,40分钟-1小时
(根据火大小决定)。
4.煮熟的猪蹄捞出,用自来水冲洗,然后放旁边自然凉透。
5.碗里提前倒入泡椒,泡椒水,白醋,白糖,凉白开水,盐
(先尝下汁,泡椒比较咸,如果觉得味道不够咸在放盐),将猪蹄放入,汁要把猪蹄全部淹没,放入冰箱,2天后即可食!
猪价再次下跌,会跌到什么时候
我们这里普通猪的价钱是22-26元,记得前几年才12元左右,过年的时候买很多猪肉灌腊肠,才花了100元,今年猪肉一直在涨价,基本几天就偷偷摸摸的涨一点,孩子正长身体,羊肉牛肉更贵一直40元左右,只能偶尔给他买点吃吃,我家主要还是吃猪肉,如果猪肉在涨价,也该吃不起了,前几天包饺子,25元一斤买了一小块就花了60元钱,我都怀疑老板是不是虚称了,现在菜也一直涨,买了点茴香12元钱,姜买了一小块3元,今年大葱也贵,2元一斤,秋天蔬菜和肉蛋都涨了好多钱。疫情期间,那里都不招人,好容易找了个工作,去上班,没几天又隔离静默,现在各地方的疫情此起彼伏,如果疫情真的起来大家又得囤货,猪肉是首先,猪肉又得疯涨价,希望国家管控一下物价,控制一下老百姓日常生活用品的价格。日子还要坚持过下去,只能在头条这里写点东西,做做小视频,看到这里的友友可以帮忙点个赞哦????
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