川菜大厨青椒肉丝做法
作者：星座大神
-
川菜大厨青椒肉丝做法
1. 选用嫩青椒和瘦猪肉,切成肉丝备用。
2. 青椒切丝,猪肉切片备用。
3. 将肉丝用盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
4. 热锅凉油,将肉丝煸炒至变色捞出备用。
5. 锅中留底油,加入蒜末爆香,加入青椒丝煸炒。
6. 加入炒好的肉丝翻炒均匀。
7. 加入适量的盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀即可。
以上是川菜大厨青椒肉丝的做法,步骤简单,口感鲜美。如果您也想尝试这道菜,可以在网上搜索相关的食谱,或者向专业的厨师寻求帮助。
.jpg)
.jpg)
