湘菜白菜豆腐汤清汤的做法

2023-07-03 21:20:28 作者：星座大师 -

湘菜白菜豆腐汤清汤的做法如下:
材料:
- 白菜适量
- 豆腐1块
- 鸡蛋1个
- 葱姜适量
- 盐、胡椒粉、鸡精适量
步骤:

1. 白菜洗净切碎备用。
2. 豆腐切成小块备用。
3. 鸡蛋打散备用。
4. 锅中加水,放入葱姜片煮沸。
5. 放入白菜块,煮至软烂后加盐、胡椒粉调味。
6. 加入豆腐块,煮至豆腐软烂后倒入鸡蛋液,搅拌均匀。
7. 煮沸后改小火,煮至汤汁浓稠即可关火。
这样一道清淡鲜美的湘菜白菜豆腐汤清汤就做好了。这道菜不仅营养丰富,而且口感清淡,非常适合夏天食用。如果你喜欢湘菜,这道汤相信你一定不会陌生。