湘菜风吹牛肉的做法
【h2】
1. 选用优质的牛肉,切成薄片备用。
2. 将牛肉放入开水中焯水,去除血沫和异味。
3. 准备好调料,包括葱姜蒜和辣椒面等。
4. 将焯水后的牛肉放入调料中拌匀,加入适量的盐、糖、酱油、料酒等。
5. 用风扇将牛肉吹至表面干燥,即可完成湘菜风吹牛肉的制作。
【h2】2. 将吹干后的牛肉放入烤盘中,加入适量的蜂蜜、醋和柠檬汁等。
3. 将烤盘放入预热至200度的烤箱中,烤20分钟左右,翻转一次。
4. 烤好后将牛肉取出,撒上适量的香菜和芝麻即可。
【h2】3. 制作湘菜风吹牛肉的配菜,可以根据个人口味选择蔬菜和肉类。
4. 将配菜洗净,切成合适的大小。
5. 将配菜和牛肉放入烤盘中,再加入适量的盐、糖、酱油等调料。
6. 将烤盘放入预热至200度的烤箱中,烤20分钟左右,翻转一次。
【h2】4. 烤好后取出牛肉和配菜,装盘即可享用。
湘菜风吹牛肉是一道口感鲜美、做法简单的美食,不仅美味还健康,非常适合家庭聚餐和外卖。