双椒拌面湘菜的做法
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双椒拌面湘菜的做法
材料:
- 面条
- 双椒
- 蒜末
- 辣椒油
- 生抽
- 醋
- 盐
- 糖
- 鸡精
步骤:
1. 将面条煮熟,捞出沥干水分备用。
2. 双椒洗净,切成小块备用。
3. 蒜末爆香,加入双椒翻炒。
4. 加入辣椒油,炒匀。
5. 加入生抽、醋、盐、糖、鸡精,炒匀。
6. 加入煮熟的面条,炒匀即可。
注意事项:
- 双椒可以根据个人口味加入不同的蔬菜,如青椒、红椒、黄瓜等。
- 面条可以选择粗面条或细面条。
- 调味料可以根据个人口味适量调整。
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