湘菜红杉鱼做法视频
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湘菜红杉鱼做法视频
1. 红杉鱼是一种野生鱼类,肉质细嫩,味道鲜美,是湘菜中的一道经典菜肴。
2. 红杉鱼的做法有很多种,可以煎、炸、蒸、煮等多种方式,可以根据口味和喜好进行选择。
3. 制作红杉鱼需要准备新鲜的红杉鱼,以及适量的葱姜蒜和调料。
4. 将红杉鱼清洗干净,用刀在鱼肉上切几刀,放入调料汁中腌制20分钟左右。
5. 准备好蒸锅,将腌制好的红杉鱼放入蒸锅中,蒸15分钟左右。
6. 蒸好后,取出红杉鱼,撒上葱花和少许香菜,淋上热油即可。
7. 红杉鱼的味道鲜美,肉质细嫩,营养丰富,是一道健康的家常菜。