白糖和盐腌竹笋怎么弄好吃 盐腌竹笋正宗做法
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于白糖和盐腌竹笋怎么弄好吃，盐腌竹笋正宗做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
甜笋怎么腌制又脆又好吃
1.
新鲜的甜笋,剥皮,洗净;
2.
洗净的笋切斜刀,装入罐中;
3.
加入盐,辣椒,醋少许(加醋可以防止夹出来吃时变色),装好摇动下,让整体入味,第二天就可以吃了;
盐腌竹笋正宗做法
1
准备食材：竹笋适量、小米辣一包、盐适量、凉白开适量。
2
先把新鲜的竹笋掰成小段。
3
加盐焯水，水开五分钟。焯水的锅要干净，不能有油。
4
把竹笋放到玻璃罐子里，把小米辣倒进去，放一点凉白开，加一点盐，放进冰箱冷藏第二天即可食用。
竹笋怎么腌制又脆又好吃
1.
300克咸五花肉和200克新鲜五花肉切块。
500ml冷水下锅加10克姜片，煮沸焯水，然后捞出用温水冲洗干净。300克竹笋去壳，滚刀切块后焯水备用。
100克莴笋切滚刀块，准备好50克百叶结，50克豆腐丝。
锅内放入焯好水的500克肉，加500ml水，10克姜片，10克葱白，1勺料酒煮沸后转小火炖半个小时。
加300克竹笋炖二十分钟，放50克百叶结，50克豆腐丝和100克莴笋煮十分钟。
加5克盐，撒10克葱花即可。
2.
500克竹笋剥皮洗净切片入锅。
加5克花椒，5克盐，2克陈皮，2克八角调味焯5分钟捞出晾凉备用。加30ml红油，香油一勺，麻辣油一勺，蒸鱼豉油二勺，白糖一勺，陈醋1勺，辣酱30克拌匀即可。
3.
300克竹笋烫两分钟晾凉切丝。
200克猪肉馅放500ml沸水中氽烫至肉末浮起捞起。
50克水发香菇切细丝备用。
200克白饭，2000ml水，10克嫩姜丝，300克笋丝放汤锅中煮至沸腾后转小火继续煮半小时至略带稠状。
再加入5克盐调味即可。
腌笋的正宗做法
材料：竹笋500克、姜适量、蒜适量、小米辣适量、凉白开适量。
做法：
1.竹笋切片，焯水。捞出浸泡冷却，平铺晒干。
2.姜蒜拍烂，小米辣切段。
3.在瓶中加入姜蒜、小米辣，竹笋，注入凉白开。
4.加入大量盐，密封保存，封存三日即
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