粤菜碌鹅做法

作者：星座屋 -
粤菜碌鹅做法

粤菜碌鹅是一道美味的传统粤菜。碌鹅是以新鲜的鹅肉为主料，配以独特的调料和做法，制作而成的。以下是碌鹅的做法步骤：
步骤1：准备食材。将新鲜的鹅肉洗净，切成小块，备用。
步骤2：准备调料。将葱姜蒜切成末，加入盐、料酒、生抽、老抽、白糖、醋等调料，搅拌均匀。
步骤3：热锅冷油。将锅加热，倒入油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，再加入鹅肉块煸炒。
步骤4：加入适量的水。将炒好的鹅肉块放入杯中，加入适量的水，放入蒸锅中蒸1小时左右。
步骤5：取出鹅肉块，加入调料汁。将蒸好的鹅肉块取出，淋上调料汁，即可食用。
以上就是粤菜碌鹅的做法步骤，希望您能够喜欢这道美食。
本文标签： #粤菜#做法

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