糖果怎么弄好吃窍门,最好是硬糖

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糖果怎么弄好吃窍门,最好是硬糖

大家好,关于糖果怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于求推荐糖果,要好吃的,最好是硬糖的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 过年有哪些必备的糖果呢
  2. 怎么做糖果仁
  3. 酥心糖有哪些吃法
  4. 求推荐糖果,要好吃的,最好是硬糖

过年有哪些必备的糖果呢

从我记事起,家里过年就少不了糖果,这个应该是一个传统。因为:

以前一到大年初一,家里的门就被拍响,来拜年的人一拨又一拨的。家里必须要准备糖果招待客人,小时候我是最喜欢去左邻右舍拜年的,可以得到不同的糖。那时候大多是水果糖,如果谁家给两块酒心巧克力,够兴奋整个一正月的。不知道从什么时候开始,过年已经没有客人来上门拜年了!最多通个电话,现在电话都已经很少了。基本就是朋友圈来个群发,一点没有以前过年走东家串西家的乐趣。不过现在串门的确不方便,有换鞋、又不知道主人欢迎不欢迎。不过糖果我家里每年都是必备的,而且档次也逐年提升。现在都是买一些大品牌的糖,水果基本都是一些进口的,车厘子、草莓也很常见。老妈盼着有人来拜年走动,可是这两年除了自家亲戚,真的很少有登门拜年的了!虽然现在登门拜年的人少了,但是糖果做为过年的象征,我家里可是年年都有的。基本上年年都是这几样:开心果大榛子美国大杏仁柿饼子桃仁巧克力自制的牛轧糖奶糖苹果橙子浆果类大家可以看到小年过后,各大商场、超市的干果柜台前都围满了挑选糖果的人。我家里一般都是干果柜台前,样样数数都称上一些。糖其实并不爱吃,但是过年不能不买!一般象征性的一样来点,柿饼子因为有“事事如意”的好彩头,过年也必须来点。水果现在也是过年必备,挑新鲜的好的来点。不过每年都是扔的多,吃的少,还年年“乐此不彼”。结语:过年买糖果是一个传统,也是为了招待客人和家人休闲时食用。其实给我感觉,过年就是一个字——吃。

怎么做糖果仁

1.我用的是熟黄豆面,生的话就用小火炒熟即可。

2.取100ml水上锅加热加入麦芽糖和红糖,煮至略浓稠,将糖水倒入黄豆面中。

3.搅拌均匀。

4.20g小麦粉用150ml温水融化均匀后,上锅煮开,呈黏稠状。

5.再将煮开的面粉糊加入黄豆面混合物中。

6.用手揉成面团,如果太湿的话加点黄豆粉。擀成7-8mm厚的长方形,用刀切成细条。

7.放入烤箱160度5-10分钟,喜欢硬的可以多烤一会。

8.撒一些黄豆粉上去

9.成品~冷却后使用,还原度很高哦

10.没撒粉的这款是用豌豆粉做的,做法一样,一样好吃!

酥心糖有哪些吃法

很高兴被邀请来回答你的问题,

过年剩余酥心糖的吃法:

用酥糖改良成其它美食有很多,比如说做糕点呀,做饼干呀,桃酥,花生酥,之内的,但是做法有点麻烦,由于考虑到不是每家都有烤箱,我向你推荐一个简单吃法,家里有两样东西就搞定,

平底锅和面粉就OK了,

如果一家有烤箱而且喜欢烘焙给我留着我给你出方子,

先来说说简单吃法吧,

烙糖馍:

1,食材有,普通面粉500克,30度的温水250克,酵母六克,

2,和面:

用温水把酵母化开,普通面粉倒进盆子里,用酵母水和面,边到边搅拌,搅拌至大面絮状时,下手把它揉成一个软硬适中的面团,揉搓光滑细腻后,上面抹点油防止表面烘干,盖上保鲜膜,醒发至两倍大。

3,制作馅料:

趁着醒面的时间,把馅料准备一下

准备酥糖150克,把外包装先剥掉,装进超市购物袋里,没有其它食品袋都可以,食品袋最要好厚点的,装好后用擀面杖慢慢的敲碎,然后再用擀面杖擀擀,最好把颗粒擀小一点,备用,如果你不喜欢吃太甜的,可以炒点芝麻,把芝麻炒熟后用擀面杖擀碎,和糖果碎混合和在一起,搅拌均匀就可以包了。

4,揉面包馍:

把醒发好的面,揉搓排气,揉搓光滑细腻后搓成长条,再切成大小均匀的小剂子,再把小剂子拍扁,包上酥糖馅料,就像包包子一样,把它包住,捏紧,花纹朝下,光面朝上,都包好以后,盖上保鲜膜醒发20分钟。

5,烙饼;

电饼铛插电烧大约一分钟左右,把包好的生胚放上,大约烙两三分钟后,电饼铛上面的指示灯自然灭掉,小糖馍就烙差不多了,是否熟透需要进一步观察。

希望以上建议能帮助到你,感谢你的观看!

求推荐糖果,要好吃的,最好是硬糖

我推荐嘉云糖,以前一个朋友特别喜欢吃。各色水果味的硬糖,包裹着纯白的糖粉,价格还不贵。口味特别特别多,简直是我这种收集癖的福利。上面的夹心糖我还没有尝试过,其他都超级赞。如果想尝试,可以先买一盒混合水果味,单买一种味道容易吃厌。

好了,关于糖果怎么弄好吃窍门和求推荐糖果,要好吃的,最好是硬糖的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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