很多朋友对于小乌贼干怎么弄好吃和乌贼干的8种家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 小乌贼干怎么做好吃
2. 干乌贼家常做法
3. 干的小乌贼怎么做菜
4. 乌贼干的8种家常做法

小乌贼干怎么做好吃

材料

原料：小乌贼干3只，鲜虾或虾干6-8个，排骨300克，米酒水20克，盐

器皿：陶瓷炖罐，煲汤砂锅

做法

1、锅中放入水，加入几丝姜，再放入洗净的排骨汆烫去血水后备用。

2、乌贼干用剪刀剪成一厘米宽左右的条状，放入水中浸泡半小时，注意乌贼骨也不要扔掉。

3、炖锅中放入1000ml左右的水，同时加入排骨、乌贼骨和乌贼干。开大火煮至沸腾后转小火慢炖2小时。

4、最后放入鲜虾

（如果是虾干跟墨鱼同时放），继续炖煮20分钟，加盐调味即可。

干乌贼家常做法

材料

原料：小乌贼干3只，鲜虾或虾干6-8个，排骨300克，米酒水20克，盐

器皿：陶瓷炖罐，煲汤砂锅

做法

1、锅中放入水，加入几丝姜，再放入洗净的排骨汆烫去血水后备用。

2、乌贼干用剪刀剪成一厘米宽左右的条状，放入水中浸泡半小时，注意乌贼骨也不要扔掉。

3、炖锅中放入1000ml左右的水，同时加入排骨、乌贼骨和乌贼干。开大火煮至沸腾后转小火慢炖2小时。

4、最后放入鲜虾

（如果是虾干跟墨鱼同时放），继续炖煮20分钟，加盐调味即可。

干的小乌贼怎么做菜

小乌贼是一种海鲜，通常可以用来做很多不同的菜肴。以下是一种常见的做法：

材料：

-小乌贼500克

-姜片3片

-蒜末适量

-青葱适量

-盐适量

-料酒量

-生抽适量

-蚝油适量

鸡精适量

-植物油适量

做法：

.将小乌贼清洗干净，去掉内脏和头部，切成小备用。

2.热锅凉油，加入姜片和蒜末爆。

3.加入小乌贼翻炒，加入料酒、生抽和盐调味4.入适量的水，煮开后小火焖煮10分钟左右，直到小贼变软。

5.加入蚝和鸡精，翻炒均匀。

.最后加入青葱段翻炒一下即。

这是一道简单美味的小乌贼炒，口感鲜嫩，味道鲜美。

乌贼干的8种家常做法

用料:

墨鱼1只

姜、蒜适量

小洋葱1个

酒、酱油、盐适量

白胡椒适量

炒墨鱼

（乌贼）的做法步骤:

步骤1墨鱼一只

步骤2把外皮剥掉，把你认为不想入口的薄膜全剥了

步骤3把墨鱼骨取出，也叫海螵蛸，是一种中药

步骤4去掉内脏，黄色的是墨鱼膏

（可以食用，但我都丢弃了，有时也会有白色的墨鱼蛋），剪掉眼睛，去掉墨鱼嘴里的牙齿，实在掏不出手机拍照，把头、须的薄膜也撕掉

步骤5打花刀，切深一些，超厚的肉，用酒浸泡10-15分钟

步骤6再次冲洗干净，控水，加入盐、一点点糖、酒、白胡椒、酱油腌20-30分钟

步骤7锅里先爆香大蒜、生姜、洋葱

步骤8倒入墨鱼，大火爆炒

步骤9加盐、蚝油调味

步骤10出锅，装盘

关于本次小乌贼干怎么弄好吃和乌贼干的8种家常做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。