【川菜半成品美食做法简单】
(1)适合人群:
这道菜适合所有人食用,尤其是儿童、老年人和患有胃肠道疾病的人。但需要注意的是,对于孕妇、哺乳期妇女和慢性疾病患者,这道菜可能会引起消化不良、腹泻等不良反应,应避免食用。
(2)食材准备:
这道菜需要准备以下食材:川菜干煸四季豆、猪肉末、干辣椒、葱姜蒜、花椒、食用油。将四季豆去头去尾洗净切段,猪肉末用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。干辣椒切段,葱姜蒜切末备用。
(3)制作过程:

1.热锅凉油,将腌制好的猪肉末煸炒至变色,加入干辣椒、葱姜蒜末、花椒炒香。
2.加入切好的四季豆翻炒,加入少量盐和鸡精调味,继续翻炒至四季豆变软。
3.起锅前加入一些辣椒油,炒匀即可。
(4)烹饪时间:
这道菜烹饪时间较短,大约需要20分钟左右。烹饪过程中不要过度翻炒,以免四季豆炒糊。
(5)食用指南:
这道菜可以搭配米饭一起食用,也可以作为小菜单独食用。口感香辣可口,是一道不错的川菜半成品美食。
注意事项:

1.在烹饪过程中不要加入过多的水分,以免四季豆煮烂。
2.对于干辣椒的数量和种类,可以根据自己的口味进行调整。
3.孕妇、哺乳期妇女和慢性疾病患者应避免食用这道菜。