芋脑丝怎么弄好吃视频 香芋饺正宗做法

作者:星座大师 -
芋脑丝怎么弄好吃视频 香芋饺正宗做法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于芋脑丝怎么弄好吃视频,香芋饺正宗做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 香芋饺正宗做法
  2. 芋头怎么吃更好
  3. 广东芋头饭怎么做
  4. 香芋蒸饺做法

香芋饺正宗做法

用料面皮:澄粉200克土豆淀粉80克滚烫的沸水240克左右盐2克猪油3克馅料:芋头一个,大概700克左右五花肉100克虾米50克红葱头三四个猪油渣适量(没有可不加)盐适量油适量五香粉适量蚝油适量生抽适量鸡粉适量

超级无敌好吃的水晶芋饺的做法步骤

步骤1

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虾米浸泡后切粒,五花肉,红葱头,猪油渣分别剁碎备用

步骤2

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芋头切小粒,我用的是广西荔浦芋头,特别香特别粉糯

步骤3

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起锅放适量油烧热放入红葱头爆香,再放五花肉沫,虾米继续爆炒出香味,然后放芋头粒翻炒,所有调料都一起放进去,为什么适量呢,这不是西式点心,没办法给出具体克数,大家可以根据大概量先放少点,稍微煮熟后再尝一下咸淡,不够再加调料!调料放进去后放点水焖煮一下,最后倒入猪油渣翻炒一会就起锅稍微晾凉就可以包馅!

步骤4

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澄粉+土豆淀粉+盐混合,一边倒入100度的滚烫沸水一边用筷子不停搅拌,然后稍微晾凉后再用手和成没有干粉的面团,再放入猪油和均匀,再反复不停揉面团,大概七八分钟即可,如果觉得面团稍微干了可以再加点热水再揉匀!揉好的面团可以立刻做不需要静置,否则容易干,可以先试试包制一个饺子,如果容易干裂那就再加点热水揉面团就好

步骤5

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擀面杖把面团擀成适合的薄片再用圆形磨具按压

步骤6

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这是我用做油角的模具按压成的

步骤7

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按照自己喜欢的形状包成饺子

步骤8

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热水上锅蒸15分钟即可

步骤9

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晶莹剔透

步骤10

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是不是非常有食欲

步骤11

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咬一口,好吃的无法形容

步骤12

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好看

步骤13

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来个刚出锅的视频

步骤14

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芋头馅的饺子除了可以做水晶饺,还可以做这种传统的饺子。中筋面粉200克+100克滚烫热水搅拌均匀,再加200克中筋面粉+100克温水一起和成面团,这种做法也很好吃

芋头怎么吃更好

[玫瑰]很开心回答您的问题,芋头怎么吃更好?芋头有很多种做法,煎炸炒焖蒸各种做法都能做出美味的美食,在这炎热的夏天,我想用芋头煮糖水吃再适合不过了,既可以清热解暑,又可当早餐吃,如果加上西米一起吃,更加香糯爽口。今天我为您推荐一款“西米芋头糖水”,希望能符合你口味,详细做法如下:

[玫瑰]
1.准备食材:芋头(挑好看的就行[偷笑])一个1000克左右,削皮切成小方块,西米100克,片糖一块。

[玫瑰]2.煮西米。清水煮沸,放下西米不断搅拌至沸,盖上锅盖煮十分钟,关火闷十分钟(这样熟的快又省电[强])。再开火继续煮,大火煮沸后调至中火煮,当煮至西米剩一点点白点,关火闷至白点消失,最后再用凉开水过一遍,西米就煮好啦~(??过水一定要用凉开水哦,这样西米才有嚼劲)

[玫瑰]3.煮芋头糖水。芋头切块后用清水洗两遍,减少淀粉,防止糖水过于混浊。清水下锅,倒入芋头与清水一起煮沸,芋头煮至粉糯,接着下红片糖调味,可按自己喜好调制甜度。一碗sweet的糖水就做好啦~

[玫瑰]4.最后一步啦,也是按自己喜好搭配。个人比较喜欢芋头与西米的比例是1:1,一口芋头一口西米。在吃到软糯可口的香芋同时西米的爽口也刺激着味蕾,美味至极。[做鬼脸]

[中国赞]Tips:

[玫瑰]
1.在处理芋头的时候记得戴手套,戴手套,戴手套(重要的事情说三遍???)除非你是铁手,不然会引起手部过敏哦[雾霾]

[玫瑰]2.怎么判断芋头有没有煮好。当芋头块出现裂痕成粉状就差不多了。当然你也可以试一块也知道啦。[大笑]

[玫瑰]3.放入的是红片糖而不是白糖或其他。在保障糖水香甜的同时也保留了成品颜值。[耶]

广东芋头饭怎么做

广东芋头饭主料:芋头250g左右,猪肉500g左右,米3人份

辅料:姜3片,料酒1勺,海天味极鲜2勺

广东芋头饭做法:

1、准备所需食材

2、将猪肉切块

3、芋头削皮,切两半

4、锅里先放肥肉炸出油

5、放入姜片爆香

6、放入精肉翻炒

7、炒至猪肉变色后倒入1勺料酒

8、加入芋头一起炒

9、倒入大约两大勺海天味极鲜

10、接着炒上二到三分钟

11、倒入洗好的米

12、将米炒至上色,感觉米有些粘锅的时候关火

13、将炒好的米和肉全都舀到压力锅里去

14、倒水,刚刚漫过即可

15.开大火烧到出气后立即转小火再压8-10分钟,关火

16.、再焖上几分钟直到阀门掉下后开盖

17、出锅成品

香芋蒸饺做法

食材清单

芋头630克、红薯粉600克、土豆1个、胡萝卜1根、猪肉1斤、玉米2把、葱花1把、鸡蛋1个、盐适量

做法步骤

1、准备肉末和香芋。

2、香芋剁碎上锅蒸五分钟八分熟。

3、肉末将所有辅酱料放入腌制待用。

4、将蒸好的香芋顺时针搅拌均匀即可。

5、开始包饺子啦。

6、香糯可口,成品。

7、饺子,是中国传统食物。饺子源于古代的角子。

文章分享结束,芋脑丝怎么弄好吃视频和香芋饺正宗做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

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