粤菜儿童早餐菜谱简单做法
适合人群：儿童
禁忌：儿童在食用任何食物之前，应该先咨询医生的意见。
【h21】准备食材
- 鸡蛋2个
- 牛奶1杯
- 虾仁100克
- 瘦肉末100克
- 葱花适量
- 食用油适量
- 盐适量
【h22】制作步骤

1. 将鸡蛋打散，加入牛奶和少量盐搅拌均匀。
2. 虾仁和瘦肉末均剁碎备用。
3. 热锅凉油，加入葱花煸炒出香味。
4. 加入瘦肉末煸炒至变色。
5. 加入虾仁煸炒至熟透。
6. 倒入鸡蛋牛奶液，搅拌均匀。
7. 煮至蛋花熟透即可。
【h23】温馨提示

1. 煮蛋时不要用大火，否则蛋容易煮糊。
2. 煮蛋牛奶液时，不要一次倒入太多，以免出现结块。
3. 食用时，可以将蛋花和牛奶一起搭配食用，口感更佳。
【h24】营养价值

1. 鸡蛋是营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素和矿物质。
2. 牛奶含有丰富的钙和维生素D，有助于儿童骨骼生长。
3. 虾仁和瘦肉末均含有蛋白质和脂肪，有助于增强儿童的免疫力。
粤菜儿童早餐菜谱简单做法【h21】准备食材
- 鸡蛋2个
- 牛奶1杯
- 虾仁100克
- 瘦肉末100克
- 葱花适量
- 食用油适量
- 盐适量
【h22】制作步骤

1. 将鸡蛋打散，加入牛奶和少量盐搅拌均匀。
2. 虾仁和瘦肉末均剁碎备用。
3. 热锅凉油，加入葱花煸炒出香味。
4. 加入瘦肉末煸炒至变色。
5. 加入虾仁煸炒至熟透。
6. 倒入鸡蛋牛奶液，搅拌均匀。
7. 煮至蛋花熟透即可。
【h23】温馨提示

1. 煮蛋时不要用大火，否则蛋容易煮糊。
2. 煮蛋牛奶液时，不要一次倒入太多，以免出现结块。
3. 食用时，可以将蛋花和牛奶一起搭配食用，口感更佳。
【h24】营养价值

1. 鸡蛋是营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素和矿物质。
2. 牛奶含有丰富的钙和维生素D，有助于儿童骨骼生长。
3. 虾仁和瘦肉末均含有蛋白质和脂肪，有助于增强儿童的免疫力。