虾子怎么弄好吃儿童?虾的10种最佳吃法儿童
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虾的10种最佳吃法儿童
个头大的虾白灼、红烧、煎烤、油炸、干锅、清蒸,怎么着都好吃,即使剥成虾仁做菜都一口一个吃着倍儿过瘾;再或者把虾剁成泥,包馄饨、饺子也鲜香无比;小一点儿的虾可以直接油炸或者酱爆,连壳带肉一起嚼着吃,补充蛋白质还补钙,一点儿不糟践。不怕费事就边看电视边剥壳,煮汤或者做成卤子盖饭浇面都不失为美味。总之,大虾有大虾的高级吃法,小虾亦有小虾的接地气儿吃法,每一种都是大自然的恩赐,开心体会并享受每一种美味所带来的幸福感。
儿童版大虾做法
材料:
-大虾500克
-玉米淀粉50克
-盐1茶匙
-鸡蛋1个
-面包糠50克
-番茄酱、糖、醋、水淀粉适量
步骤:
1.先将大虾洗净,去掉虾线。备好碗和筷子,用筷子在虾背上轻轻切一刀,取出虾肉,但不用将虾肉剁碎。
2.碗中加入玉米淀粉和盐,加入适量水,搅拌均匀成浆,倒入虾肉中搅拌均匀后,取小块搓成小丸。
3.取另一个碗,打入鸡蛋打散,将虾肉丸沾上鸡蛋液,再沾上面包糠。
4.锅中放入油,油热后放入虾肉丸,炸至金黄色,捞出摆盘。
5.锅中留底油,放入适量的番茄酱、糖、醋、水淀粉煮至浓稠状,倒在虾肉丸上即可。
温馨提示:
1.儿童版大虾丸可以酌情添加一些季料,比如葱、姜、蒜、辣椒等,以增加口味。
2.糖、醋、水淀粉的比例可以根据自己口味适量调整。
3.炸虾肉丸的时候要掌握好油温,不要太热,不然会炸糊。
大虾怎么做孩子爱吃简单
把大虾清洗干净后,把虾须,虾枪剪掉,然后给大虾开个背,用牙签把虾线取出。热锅加油,油热以后,放入大虾,煸炒至大虾变色,然后加入蒜粒,姜末炒香。用铲子背按压一下虾头,把虾油都挤出来,放入白糖,料酒,生抽,蚝油,翻炒上色,盖上锅盖,小火焖5分钟,直至大虾熟透,即可出锅装盘。
儿童龙虾做法
用料
龙虾200克?
大米100克?
姜、蒜适量?
香菜适量?
玉米油适量?
料酒适量?
生抽适量?
醋适量?
胡椒粉适量?
做法
1/8准备材料
2/8龙虾洗净去头,抽掉虾线,姜蒜切碎。
3/8大米加水放锅里煮开
4/8热锅放油,加入姜蒜煸炒出香味。
5/8加入龙虾翻炒至变成红色
6/8加入料酒、生抽、醋、胡椒粉和少量冷水烧5分钟,起锅。
7/8这时米粥也煮好了。
8/8把龙虾放粥上面,可以淋些烧虾的汤汁上面,再放些香菜,味道鲜美级了!
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