川菜功夫花做法
作者：星座梦
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川菜功夫花的做法如下:
1. 将干花椒粒和干红辣椒放在炒香的米饭上,再在米饭上放上一朵一朵的西兰花。
2. 将酱油、糖、料酒、鸡精混合在一起,倒在西兰花上,再用热风吹几分钟。
3. 将葱姜蒜切成末,放入锅中煸炒出香味,再将泡辣椒切碎放入锅中煸炒。
4. 将混合好的调料汁倒入锅中,翻炒均匀后盖上锅盖焖煮10分钟。
5. 最后,将西兰花翻炒均匀,起锅前撒上盐和胡椒粉即可。
这就是川菜功夫花的制作方法,不仅美味可口,而且色香味俱佳。
