湘菜泡椒牛蛙酱的做法大全

作者：星座解析 -
湘菜泡椒牛蛙酱的做法大全

【湘菜泡椒牛蛙酱的做法大全】

1. 泡椒牛蛙酱的原材料包括:牛蛙、泡辣椒、豆瓣酱、葱姜蒜、花椒等。
2. 将牛蛙宰杀后洗净,切成小块备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,再加入泡辣椒和豆瓣酱炒香。
4. 加入牛蛙块煸炒,煸炒至牛蛙变色。
5. 加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟左右。
6. 加入花椒,继续煮5分钟左右,直到酱汁浓稠。
7. 最后加盐、鸡精调味即可。
以上就是湘菜泡椒牛蛙酱的做法,你可以根据自己的口味进行调整。制作这种酱需要耐心和细心,希望您能够制作出美味的泡椒牛蛙酱。

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