很多朋友对于清真饼怎么弄好吃视频和回族美食那么多，最好吃的是什么不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 在天津哪里有有特色的清真饭店
2. 回族美食那么多，最好吃的是什么
3. 烧饼的做法是什么
4. 煎饼果子怎么做

在天津哪里有有特色的清真饭店

天津从不缺清真的饭馆，高端的1618，耳朵眼之类的商务宴请比较合适，口味就差很多了。中端的口味要好很多，环境就要比高端的差了一点点，比如宴宾楼，燕春楼，鸿起顺，一兰，贵发顺等等。低端的呢口味一般都没挑了，最能代表天津的清真菜，但环境就别太在意了，一般都会比较差，比如说小佬西北角的店啊，老七饭馆，德贤，还有利民道的一个好像叫老六的，河西的清真比较少，总也不去名字记不太清楚了。还有一个推荐就是哈密道跟甘肃路交口的一个小回民馆，名字真记不住了，口味没得说。顺便再说一句黄门脸那种就不能算饭店了，充其量算个食堂，口味说得过去，态度不能接受

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回族美食那么多，最好吃的是什么

我觉得，回族是不吃猪肉，他们都吃清真，还有牛羊肉，在有吃狗肉，所以，回族美食就这么多，最好吃的是牛羊肉是最好吃[赞][赞][赞][赞][赞][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰]

烧饼的做法是什么

最近有很多朋友都开始跟着我的公众号学做饭了。有的朋友特地给我发来成品，还有的朋友开始“点菜”。今天做的这个烧饼就是一个朋友点的。特别感谢有这么多人信任和尝试，这也让我对做美食有了更大的信心和动力。

麻酱烧饼也被北京人称做烧饼。是非常大众的小吃之一。过去不少回民餐馆都经营此类面食，外皮多数带有芝麻，也有不带芝麻的，但不管表皮怎样，中间都是以涂麻酱为酥层的。无论是作为早点还是主食，烧饼都是抢手货。

所需食材：

面粉300克，酵母3克，温水适量，清水适量，盐1克，芝麻酱5勺左右，芝麻适量，香油适量，椒盐少许

（也可不加，根据个人口味）

做法：

酵母用温水化开，加入到面粉中活成面团如果水不够，再加温水。面团不要太硬。发酵一个小时左右，面团变成两倍大。

2.芝麻酱中加入适量的香油和1克盐懈成糊。状态是那种根据个人口味，加入椒盐，拌匀。

3.发酵好的面团，放到案板上揉一揉排气，擀成椭圆形片状。

4.撒上芝麻酱糊后，用小勺涂匀。从一端卷起。

5..用手揪成小段，每段大概6厘米。

6.再逐个将剂子两个掐头缓缓执回收底，按扁成小圆饼。

7.饼面抹匀清水，在盛芝麻的盘内粘匀芝麻。

8.电饼铛中放油，然后放入烧饼胚子，盖上盖子，大概两分钟就熟了。如果没有电饼铛也可以用平底锅。两者的区别是，电饼铛看出来的烧饼皮更脆一些。

煎饼果子怎么做

面粉150克、盐1/4小匙、小苏打1/8小匙、无铝泡打粉1/8小匙、植物油10克、温水70克。煎饼糊材料：绿豆面80克、小米面60克、鸡蛋1个、五香粉1/4小匙、稀高汤或清水适量

(大约200克左右)。酱汁材料：红腐乳1/2大匙、蒜蓉豆豉酱1大匙、甜面酱1大匙、凉白开水1大匙。其它配料：香菜2棵、小葱2棵、白芝麻2-3大匙、火腿2根、生菜1棵。做法1.先来做果蓖。把盐、小苏打、泡打粉、温水放在一起，搅拌至盐化开。2.倒入面粉和食用油，用筷子搅成絮状。3.揉成一个光滑的面团，盖上湿布，静置半小时左右。4.案板上抹油，把面团擀成长方形的薄片，再分别从两边向中间折起。5.像叠被子一样对折起来。6.再次向中间折起，如图。7.对折起来后，包上保鲜膜，入冷藏室冷藏松弛2个小时至一夜皆可。8.面团从冷藏室取出后，用手大至揉光滑，从中间一切两半。9.到一半面团，擀成长方形薄片，用刀先坚切成三片，再分别在每一片上横着切三刀

(只切中间，不要把边缘划断)。10.锅中油烧至8、9分热，用手提着一个面坯，一前朝下浸入2/3，提起。11.再次浸入2/3，提起。12.第三次全部入油，用中火炸制。如果油温够热，饼坯入油会马上起泡，很快变黄。13.一面炸黄后，仅翻一次面，把另一面也炸至金黄，捞起沥干油份即成薄脆。14.调制酱汁。带汁的红腐乳1/2大匙入碗，加入1大匙凉白开水，拌匀并用匙子把腐乳压碎。再加入蒜蓉豆豉酱和甜面酱拌匀即可，喜辣味的同志可以再加入些辣椒酱。15.香菜小葱生菜洗净，香菜切末，小葱切碎，白芝麻入不放油的锅里小火炒香，火腿切长片备用。16.把绿豆面和小米面、五香粉一起放入盆子里，打入鸡蛋，慢慢加入高汤或清水，拌至糊状。稀稠的程度用勺子舀起能呈粗线状流下，如果觉得稀就再多加些清水，糊的稀稠决定着煎饼的厚薄。17.平底锅烧热后，转小火，刷上一层薄油。18.舀入一大勺粉浆，用手握着锅柄，让锅子转圈，好让粉浆在锅底铺平。19.待粉浆凝固后，磕入一个鸡蛋。20.用铲子把鸡蛋抹开抹平，让蛋白和蛋黄均匀分布于饼面。21.撒上些香葱碎、香菜碎、芝麻。22.当看到蛋液将要凝固时，用铲子翻面。在饼上刷上一层酱汁。23.在饼中间依次放上薄脆、生菜、火腿肠。24.两边包向中间铲出即可食用。小贴士1.胃不好的同志，可以把绿豆面和小米面全部换成面粉，水份多少视情况增加或减少。2.也可以用绿豆面、黄豆面等各种杂粮面代替。3.煎饼糊里加入鸡蛋，是为了让饼更好凝固，也可以不加。

好了，关于清真饼怎么弄好吃视频和回族美食那么多，最好吃的是什么的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！