银耳醪糟汤的做法

1. 食材准备
银耳,醪糟,鸡蛋,牛奶,蜂蜜
2. 制作步骤
(1)将银耳用清水浸泡10分钟,变软后撕成小块。
(2)将醪糟用清水煮开,去掉浮沫。
(3)将煮开的醪糟倒入银耳中,搅拌均匀。
(4)打入鸡蛋,搅拌均匀。
(5)加入牛奶和蜂蜜,搅拌均匀。
(6)将混合物倒入容器中,放入冰箱冷藏30分钟。
3. 成品展示
一碗香气扑鼻、口感细腻的银耳醪糟汤就做好了。
4. 小贴士
(1)在加入醪糟之前,可以加入一些红枣或者葡萄干,增加口感和营养价值。
(2)如果不想加入鸡蛋,也可以直接使用醪糟汤圆代替。
(3)在放入冰箱之前,可以根据个人口味加入适量的糖或者蜂蜜,提升口感。
银耳醪糟汤是一道美味又营养的甜品,不仅口感香甜,而且营养价值丰富。如果想要尝试这道美食,不妨按照上述步骤,制作属于自己的银耳醪糟汤。