大家好，关于纸上玉米煎饼怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于正宗玉米煎饼做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 玉米煎饼皮的家常做法
2. 正宗玉米煎饼做法
3. 石磨玉米煎饼正宗做法
4. 东北玉米煎饼的制作全过程

玉米煎饼皮的家常做法

第一步，自己在家摊玉米煎饼，我们首先要做的就是要准备好玉米，将晒干净的玉米，提前清洗好。

第二步，自己在家摊玉米煎饼，我们一定要注意将清洗干净的玉米，找一个碾台，压黏，碾碎。

第三步，自己在家摊煎饼，将碾碎的玉米，用水泡泡，或者晚上放一晚上，保温一下暖暖。

第四步，自己在家摊玉米煎饼，我们一定要注意做好将温暖好的泡水压碎了的玉米，去找专门的机器去磨成糊糊装，或者自己用石磨磨成糊糊状。

第五步，自己在家摊玉米煎饼，我们一定要注意做好自己的摊煎饼的工具的准备，有个摊煎饼的炉子，摊煎饼的煎饼披子和一个勺子。

第六步，自己摊玉米煎饼，我们准备好了玉米糊糊和玉米的工具，下面就是点着炉子，先用勺子舀上一勺子，然后用煎饼披子开始摊煎饼，就是这么简单，快来试试吧，希望能够对你有所帮助！！！

正宗玉米煎饼做法

需要提前准备：

玉米1根、培根5克、豌豆10克、鸡蛋1个、面粉10克、油1克、盐1克

玉米煎饼的做法：

1、玉米剥成粒状与剥好的豌豆一起放入碗中。

2、培根切小粒装入碗中，与玉米和豌豆拌均匀。

3、打入一个鸡蛋，加入面粉和盐搅拌均匀至粘稠的糊状。

4、先把锅烧热，再刷上一层油，倒入搅拌好的玉米面糊，开小火慢煎，煎至表面凝固底部焦黄后翻面再煎一煎就可以了。

5、松软清香的玉米煎饼就做好了。

石磨玉米煎饼正宗做法

主料；面粉100克、玉米粉150克。

辅料；酵母3克、鸡蛋1克、牛奶350克、糖30克。

1、食材都准备好。

2、将面粉、玉米面粉、鸡蛋、酵母粉、糖放入盆里。

3、加入牛奶，用筷子搅拌成无颗粒状的面糊。

4、盖上保鲜膜，发酵40分钟。

5、发酵好的面糊是这样的，表面呈现出密密的蜂窝状。

6、用筷子排气，顺着一个方向将面糊中的气泡排出去。

7、不粘锅加热，转小火，不用放油，用勺子舀起一勺面糊，垂直倒在锅底，面糊自动流成非常漂亮的圆形。

8、小火加热至表面起泡泡，（这个过程大约十几秒）用锅铲将饼铲起来，翻面再煎十几秒即可。

东北玉米煎饼的制作全过程

用料

鸡蛋

个水克糖克玉米面粉苏打粉

玉米煎饼的做法步骤

步骤1

玉米煮熟后，把玉米剥到砧板切碎，放入碗里，同时碗里加入白糖，一点点苏打粉（也可以不加，加了就会显得蓬松一点没那么粘）。然后搅拌到一起。锅内烧少许油，导入搅拌的玉米粉。

步骤2

可以根据自己喜欢放黑芝麻，葱，好看又味道香

步骤3

成品出炉。

OK，关于纸上玉米煎饼怎么弄好吃和正宗玉米煎饼做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。