川菜泡椒萝卜做法
作者：星座大师
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【川菜泡椒萝卜做法】
1. 泡椒萝卜的做法
2. 材料准备:萝卜,泡椒,盐,花椒,姜,蒜,辣椒等
3. 将萝卜切成均匀的小块或片,泡椒剁碎备用
4. 将切好的萝卜块和泡椒一起放入开水中焯水,煮5分钟至萝卜变软
5. 捞出萝卜,用清水冲洗干净备用
6. 热锅凉油,加入姜蒜,花椒,辣椒炒香
7. 加入泡椒炒香
8. 加入焯好水的萝卜块,加入盐,鸡精等调味料
9. 翻炒均匀,待萝卜入味即可
川菜泡椒萝卜是一道美味可口的川菜,泡椒的酸辣味道和萝卜的清甜味道相得益彰,做法简单,营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。
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