花白莲怎么弄好吃的 花白鲢怎样做好吃
大家好，今天来为大家分享花白莲怎么弄好吃的的一些知识点，和花白鲢怎样做好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
花白鲢鱼怎么做好吃
第一步，备好花白鲢鱼1条、盐菜、葱姜蒜。花椒、料酒和淀粉各适量。
第二步，将花鲢鱼直接处理后洗好切块，将鱼骨鱼头加生姜葱和盐搅拌腌制。
第三步，将鱼肉切片，加盐、料酒和淀粉搅拌。备好锅加油烧热，将葱姜和花椒爆香了。
第四步，加盐菜翻炒，加点山椒翻炒。适当加点水。等待水烧开后，将鱼头下锅。
第五步没接着加鱼骨烧煮，煮好后捞出，将鱼片下锅，十秒后捞出，最后放在一起淋上汤，加葱花即可。
花白鲢怎样做好吃
食材清单:葱一根，鲢鱼头2斤3两，姜16克，盐适量，鸡蛋3个，腐竹4根，胡椒粉少许。
做法:
1、腐竹不用泡发，直接锅中放油，煎至金黄色略带深色，备用。
2、三个鸡蛋炒好放入器皿中，备用。
3、鱼头煎至金黄色，一定双面都煎至金黄色哦。
4、砂锅中倒入水，煮开，然后放入煎至好的鱼头，大火十分钟过后放入腐竹，再煮5分钟之后放入鸡蛋。
5、快出锅的时候放入少许盐和胡椒粉。可以准备一点小葱，根据个人喜好可放，可不放。
白鲢子鱼怎么样做才好吃
材料
鲢鱼一条2斤半左右、大葱节、、姜片、姜粒、独蒜、泡椒沫、泡灯笼椒、泡姜粒、小米椒3-4个(切成小节）、郫县豆瓣、花椒粒、老抽、蒸鱼油、白糖、味精、1瓶啤酒、香醋、香菜、水定粉、小葱花
做法
1、鲢鱼宰杀清理干净，宰成麻将大小的块，用一半的啤酒、大葱节、老姜片码味15分钟后，捞出控干水份，大葱和姜片不要。
2、锅里倒入油，要多些，油温在6成时，把鱼块一块一块放进去炸，炸至微黄时捞出。
3、锅里剩下大半的油，把姜粒、独蒜、泡椒沫、泡姜粒、灯笼椒、郫县豆瓣、小米椒节、花椒依次放入锅里炒香、出色，再放少许白糖、少许老抽上色、蒸鱼油等，再炒哈就可以放入鱼块，把剩下的啤酒倒入，再少掺点水，刚好淹过鱼即可。盖上盖闷过3-4分钟后，调味：（味精、香醋加在水定粉里一起倒入锅里）大火勾芡，起锅前撒上小葱花，装盘再放上香菜即可。
大白鲢鱼怎么做好吃又简单家常的
食材：鲢鱼1条，生姜1块，大蒜5瓣，豆豉20克，香菜1根，食盐适量，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，老抽1茶匙
做法如下：
生姜拍扁剁碎，大蒜拍扁剁碎，豆豉稍微剁碎，将鲢鱼清洗干净之后，剁成小块，再放入汤盆，加入几片姜片，加入1汤匙料酒，加入1汤匙食盐，然后抓匀腌制一会备用！
起锅烧热，再加油烧热，将鲢鱼一块一块的放入锅中煎，煎至鲢鱼表面焦黄时，盛出备用！
锅内留底油，下姜末，蒜末，豆豉，小火炒香，炒香后倒入3碗开水，加入1汤匙生抽，加入1茶匙食盐，加入1汤匙蚝油，加入1茶匙老抽，然后大火煮沸，煮沸之后放入鲢鱼，盖上锅盖，焖煮10分钟，10分钟之后加入少许水淀粉收汁即可出锅！
文章分享结束，花白莲怎么弄好吃的和花白鲢怎样做好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
