湘菜海虾做法大全图解

1. 配方:
海虾(500克)、葱姜蒜(适量)、辣椒(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、糖(适量)、鸡精(适量)、醋(适量)
2. 做法流程:
步骤1:海虾去壳去虾线,洗净备用。葱姜蒜切末,辣椒切片备用。
步骤2:锅中倒油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入辣椒片煸炒至变色。
步骤3:加入海虾煸炒,加入适量料酒,盐,生抽,糖,鸡精,煮至海虾入味。
步骤4:加入适量醋,继续翻炒几分钟,即可出锅。
注意事项:

1. 海虾要洗净,去除虾线,以免出现食物中毒的情况。
2. 炒海虾时,要加入少量料酒,盐,生抽,糖,鸡精等调味料,煮至海虾入味。
3. 醋可以增强海鲜的鲜美口感,但也不宜过量,以免刺激肠胃。
4. 适用人群:
适合所有人群,尤其适合喜欢海鲜的人。
湘菜海虾做法大全图解,不仅口感鲜美,而且营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。