湘菜多宝鱼鱼的做法

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湘菜多宝鱼鱼的做法

湘菜多宝鱼的做法如下:
【1】选用新鲜的多宝鱼,去鳞、去骨、去头尾,切成鱼片。
【2】将鱼片加入适量的盐、料酒和淀粉腌制15分钟。
【3】热锅冷油,放入葱姜蒜爆香,再加入鱼片煸炒至变色。
【4】加入适量的生抽、醋、糖和清水,继续翻炒几分钟,最后撒上葱花即可。
这是一道简单而美味的湘菜多宝鱼的做法,鱼肉鲜嫩,口感细腻,汤汁浓郁,味道鲜美。如果您喜欢湘菜,这道菜一定不容错过。

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