配方

芹菜香干炒香肠

做法流程

1. 将芹菜洗净切成小段备用。
2. 香干切成小块备用。
3. 香肠切成小段备用。
4. 热锅凉油,放入芹菜段煸炒至变色。
5. 加入香干块煸炒至香气四溢。
6. 加入香肠段煸炒至变色。
7. 加入盐、鸡精调味,继续煸炒至香肠熟透即可。

适用人群

适宜人群:

1. 心血管疾病患者、高血压患者、易怒的人、患有口臭的人、长期失眠的人。
2. 儿童、孕妇、老年人、患有肠胃疾病的人。

注意事项

1. 芹菜和香肠都含有一定的盐分,所以这道菜中适量食用即可。
2. 香干属于干料,容易吸附水分,炒制时需要掌握好火候,避免炒糊。
3. 香肠是加工食品,含有较多的添加剂和防腐剂,所以请选择新鲜、健康、可靠的香肠。