各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享蒜蓉茄子在家里怎么弄好吃，以及蒜蓉茄子怎么炒好吃又简单的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 蒜泥茄子的家常做法
2. 蒜蓉茄子怎么炒好吃又简单
3. 蒜蓉茄子简单做法王刚
4. 蒜蓉茄子的做法

蒜泥茄子的家常做法

主料:

茄子3个

辅料:

蒜蓉100克、小米辣3个、生抽1茶匙、酱油1茶匙、陈醋1茶匙、鸡精2克、胡椒粉2克、盐1茶匙、辣椒油1茶匙、白糖1茶匙

蒜蓉茄子的做法:

步骤1

将准备的新鲜茄子洗净。

步骤2

洗净后，上蒸锅蒸，水开后，再蒸8分钟左右至蒸熟。

步骤3

锅中放入蒜末、小米辣、生抽、酱油、陈醋、白糖、盐、胡椒粉、辣椒油、鸡精，搅拌均匀备用。

步骤4

将蒸熟的茄子放凉，再把茄子撕成条，并装好盘。

步骤5

在撕好的茄子上淋上刚刚调好的料汁，一道美味可口的蒜蓉茄子就做好了。

蒜蓉茄子怎么炒好吃又简单

蒜茄子取出来放到晒干水分，放到菜板上切成小块，锅起热放入油，豆腐干，煸炒几下倒入茄子干，温水（少量）香琪辣酱，熬制汤汁收干即可

蒜蓉茄子简单做法王刚

用料:茄子2个，蒜6瓣，生抽4勺，米醋2勺，盐3克，香油2勺，葱花少许。

做法如下:

1.茄子去蒂清洗干净，切段，放入蒸锅蒸熟。蒸熟的茄子晾凉后撕成条。

2.蒜瓣清洗干净放入一点盐放入蒜臼里捣成泥。

3.将蒜泥挖出来倒在茄子上。倒入生抽、米醋、香油拌匀撒上葱花即可。

蒜蓉茄子的做法

材料

长茄子1个，香菜2颗，大蒜4-5瓣，香油，生抽，醋，盐，味精（可不放）

做法

1、将茄子连皮切成长条状。

2、锅内烧开水，茄条放入盘内，加锅盖大火蒸8分钟左右。

3、香菜切碎，大蒜去皮剁成蓉。

4、蒸好的茄子，加入蒜泥、香菜碎、香油、生抽、醋、盐、味精拌匀即可。

关于蒜蓉茄子在家里怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。