椰子在家里怎么弄好吃呢?椰子怎么做好吃怎么做好吃
作者:模板小编
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本文目录
椰子怎么做好吃怎么做好吃
做法1:椰子奶冻
准备食材如下:椰子500克,琼脂10克,牛奶100毫升,元贞糖60克
具体做法如下:椰子汁倒出沉淀一下,打破椰壳,用勺挖出椰肉,将椰汁和椰肉、牛奶、糖一起放入料理机打成细浆,琼脂用水泡软,在适量水中小火煮溶化琼脂,在煮开的琼脂中一点点加入椰浆,拌匀,不用煮沸,倒回椰子壳中放凉,入冰箱冷藏,二小时后取出即可开吃。
新鲜椰子煲家庭做法
1、主料:椰子1个、鸡半只、枸杞适量、姜2片、盐适量
2、准备好枸杞和新鲜椰子,鸡洗净切块,姜切片备用
3、用刀剥开椰子肉,用碗装好椰子汁,把椰肉取出切成条状备用。
4、把鸡肉放到加入清水的锅中煮开,撇去浮沫,待鸡肉变色变软后捞出来清洗沥干水分备用。
5、接着将鸡肉、椰子肉和姜片放进紫砂锅里,先用大火烧开后改小火慢炖2小时。
6、椰子水在汤煲好前二十分钟后倒入即可,这样汤会比较清甜。
7、出锅前加入适量盐和枸杞就可以食用了
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