大家好，今天给各位分享荤子怎么弄好吃窍门的一些知识，其中也会对荤油的熬制方法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 荤油的熬制方法
2. 荤豆花好吃不好做，如何自制家常版的荤豆花
3. 荤豆花的配菜有哪些
4. 素馅的荤香怎么做好吃

荤油的熬制方法

最好先把肉弄下来。然后把空的铁锅加热，不放水。把肥肉放进锅里就可以了。最好半盖着盖儿，不然的话高热的水星，油星，会乱蹦出来。有抽油烟机开着更好。

等肥肉变的个头很小了，成了深红色，立马关掉火。用笊篱油渣捞上来，油渣就慢慢变成黑色的了。肉渣没有毒，完全可以切烂了当肉包子馅儿用。往上点，韭菜，粉条。吃起来很香很香的。

荤豆花好吃不好做，如何自制家常版的荤豆花

正宗的富顺荤豆花的味道关键在于油碟里面，炼油里面加了特殊的香料粉，什么香料粉我也没摸透，至于汤料就很简单了，棒骨，胡椒，姜，八角，三奈，就只有这几种香料，熬至汤白就可以了，锅底放你喜欢吃的素菜，灌入熬好的汤，面上放嫩豆花，和酥肉丸子，心舌肚条，放点枸杞，大枣，西红柿点缀下就可以了，汤调味有盐味精，鸡精，胡椒。

荤豆花的配菜有哪些

荤豆花是一道著名的湘菜，常常搭配一些适当的配菜来增加菜品的口感和营养价值。以下是荤豆花的配菜推荐：

1.酸笋：清爽酸甜的酸笋可以中和荤豆花的油腻，让口感更加鲜美。

2.黄瓜：脆爽的黄瓜和荤豆花相搭配，口感更加清爽。

3.干豆腐丝：干豆腐丝可以增加荤豆花的嚼劲和丰富豆类蛋白质的摄入。

4.葱姜蒜：葱姜蒜常常被用来调味，可以帮助清爽荤豆花的腥味。

5.油菜心：油菜心清甜的味道非常适合和荤豆花搭配食用。

6.牛肉丝：紫薯泥搭配柔嫩口感的牛肉丝，不仅口感独特，而且富含高蛋白质。

总之，荤豆花可以搭配很多不同的配菜，只要搭配得当，就可以让这道菜品更加美味且丰富多彩。

素馅的荤香怎么做好吃

原料：普通面粉200克；无公害茴香苗150克；木耳；鲜香菇；鸡蛋；姜；无盐虾皮粉；调料：盐；花生油；香油；上班族快手早餐：茴香苗素水饺步骤与做法：1、茴香苗洗净控水，香菇和木耳洗净用开水焯一下、鸡蛋洗一下；姜用“擦蓉器”擦成姜蓉；2、把锅烧热，倒入花生油烧至7成热，鸡蛋打匀，将蛋液慢慢倒入

（边倒随用铲子不停地炒成絮状）；茴香苗切碎，香菇和木耳攥干水后切碎，放入炒好的鸡蛋、姜蓉、虾皮粉、香油拌匀；3、加盐拦拌匀

（最后加盐不容易出太多的水）；盆里加面粉、稍微加一点盐

（口感好），分多次加水和成光滑的面团，盖好饧30分钟左右；4、将面团再次充分揉匀，搓成长条状，切成大小均匀的小剂子；包好的水饺，吃不了可进行速冻。

关于荤子怎么弄好吃窍门，荤油的熬制方法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。