爆米花烤箱怎么弄好吃视频 圣农爆米花烤箱做法
其实爆米花烤箱怎么弄好吃视频的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解圣农爆米花烤箱做法,因此呢,今天小编就来为大家分享爆米花烤箱怎么弄好吃视频的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
圣农爆米花烤箱做法
材料:40g玉米粒、20g黄油、清水40g、白砂糖40g。
做法:
1.首先将转叉放进转笼,安装转笼的旋钮,把玉米粒放入转笼,卡扣两边对准卡好位置。
2.选择空气炸模式220度烘烤10分钟,烘烤完成用转叉手柄取出来。
3.锅里倒入清水,加入细砂糖,开小火,细砂糖融化到焦糖色倒入黄油,黄油溶化以后倒入爆米花翻炒均匀出锅。
烤箱能做爆米花吗
可以
按下面的步骤操作:
1、烤箱220度预热好;
2、玉米粒用厨房纸擦干,再晾到彻底干燥。玉米粒铺在油纸上,尽量铺开;
3、看着玉米爆开,直到基本没有爆裂的声音,等到过十几秒才爆一颗的时候就可以关火拿出来了;
4、出炉;
5、把爆米花转移到锅里,开火,撒上冰糖粉,炒到粉都融掉,混合均匀,做好啦!
微波炉爆米花可以在烤箱里爆吗
不可以。
1、微波炉爆米花不可以用烤箱烤。
2、爆米花需要急剧的压力变化,微波炉因为加热速度快,玉米内部水分急剧膨胀,可以烤爆米花,烤箱加热速度较缓和,内腔密封,不能爆微波炉爆米花。
4、且微波炉爆米花针对微波炉设计,不适用烤箱。
爆米花:
1、爆米花是用玉米、酥油、糖等原料制成的一种膨化食品,味道较甜,是常见的零食和小吃。
2、常见的爆米花是取适量的玉米放入爆花锅内,并封好顶盖,再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出可口的爆米花来。
3、这是因为在加热的过程中,锅内的温度不断升高,锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度,米粒便会逐渐变软,米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高,水蒸气的压强是很大的,使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的,所以米粒不会在锅内爆开。
4、当锅内压强升到4~5个大气压时,突然打开爆花锅的顶盖,锅内的气体迅速膨胀,压强很快减小,使得米粒内外压强差变大,导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀,瞬时爆开米粒,即成了爆米花。
5、由于爆米花易受潮,受潮后就会丢失了其酥脆可口的新鲜口感,所以爆米花不易保存太久,要趁新鲜吃。如要储存,须放在通风干燥处,防止受潮。
怎么用烤箱爆微波炉的爆米花
用料:微波炉用的爆裂玉米一小把
步骤:
1、将烤箱220度预热好。
2、玉米粒铺在油纸上,尽量铺开爆米花。
3、看着玉米爆开,直到基本没有爆裂的声音爆米花。
4、完成爆米花。
小贴士:
这是没有任何味道的爆米花,如果要吃焦糖的,可以熬糖水挂浆。
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