葱蒜炒肉的做法流程如下:
配方:
- 瘦猪肉(切成小块) 200 克
- 大葱(切成段) 100 克
- 大蒜(切成末) 50 克
- 青红椒各半个
- 食用油 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生粉 适量
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其是心血管疾病、高血压、糖尿病等慢性病患者和老年人。同时,由于猪肉中含有蛋白质,儿童、孕妇、哺乳期妇女、手术后恢复期患者也应该适量食用。
注意事项:

1. 在使用猪肉时,应注意火候和时间,不要过熟或过生。
2. 大葱和大蒜含有辛辣成分,应适量食用,以免刺激肠胃。
3. 青红椒等蔬菜也有一定的营养成分,但应注意控制摄入量,以免摄入过量。
4. 在炒制过程中,应注意控制油的摄入量,以免导致肥胖。