各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享瓜花炒虾仁怎么弄好吃又简单，以及圆白菜炒虾仁的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 角瓜炒虾仁怎么做好吃
2. 圆白菜炒虾仁的做法
3. 黄瓜炒龙虾仁的家常做法
4. 虾仁配什么菜炒好吃

角瓜炒虾仁怎么做好吃

用料：嫩角瓜一个、虾仁100克、食用油、盐、料酒、小米椒两三个、生抽、葱花、姜沫、淀粉

虾仁洗净，去虾线，小许生抽、料酒、淀粉腌制一会

茭瓜洗净切片，小米椒切小段

热锅凉油，加虾仁滑炒，虾仁变色捞出控油备用

锅中余油加热至七分热，加葱花、姜沫、小米椒爆香，茭瓜片入锅翻炒，茭瓜变色后加入炒好的虾仁，适量盐翻炒几下即可出锅

圆白菜炒虾仁的做法

主料：圆白菜200克，虾仁50克

配件：粉丝，香菜，葱姜各适量

调料：花生油，花椒油，味达美，盐，味精各适量

做法

1、圆白菜手撕成大片，粉丝放凉水泡软。

2、虾仁用水淀粉浆一下，大概十五分钟。

3、锅内加低油，烧热，下葱姜煸炒，下虾仁煎熟，

4、加圆白菜，大火爆炒，

5、下泡好的粉丝，炒到圆白菜七成熟，

6、加盐调味，下香菜，淋花椒油，不要开火了，炒均匀就可以了。

黄瓜炒龙虾仁的家常做法

主料：小龙虾尾500克

辅料：植物油、盐、姜10克、大葱20克、花椒粒1克、辣皮子5个、大蒜2瓣、料酒10克

步骤2

把小龙虾尾解冻，由于是冻虾尾，可以用开水焯一下，这样去掉冻的腥气，也可以提鲜味，把葱姜蒜洗净切片和末，把辣皮子用热水烫一分钟，这样炒出来香味足而且辣味浓，不易炒糊

步骤3

热锅凉油，锅内油六成热时，下入花椒、姜片、蒜瓣、大葱末，干辣椒，花椒粒煸炒出香味

（葱姜可多些，去腥味的）

步骤4

随即倒入小龙虾尾大火翻炒。虾尾稍微变色，微红

步骤5

加生抽、少许白糖提鲜味，继续翻炒均匀出酱香味以后

步骤6

加开水没到虾的三分之二处，中火加盖焖一会，

（大约3分钟左右）这样虾尾比较入味了

步骤7

加盐翻炒均匀，也可以加点鸡精翻炒均匀调味

（可选）

步骤8

略烧1分钟左右后即可出锅。可以撒上香葱段或者香菜段作为点缀上桌了

虾仁配什么菜炒好吃

虾仁，是大虾去头去尾剥壳以后的纯肉，清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。适合跟虾仁搭配的菜品非常多。

比方这道鲜虾仁蒸豆腐，美观大方，大气磅礴。看着就好吃。

山菌虾仁烩，各类食材只要不冲突，都可以在一起做。

虾仁最常见的配料是黄瓜，清炒虾仁，味道很清鲜适口。

西芹也可以搭配虾仁，同样是清炒虾仁。

还可以做成芦笋炒虾仁。

虾仁鸡蛋羹，最适合孩子吃。

龙井虾仁，这是传统名菜。据说是一位厨师忙乱之中，把茶叶错当成葱花洒在了炒好的虾仁上面。没想到反而成为了一道名菜。

清炒虾仁里面洒入一些炸腰果，就是腰果虾仁，这道菜曾经流行过一二十年时间。其实没什么意义，纯属强拼乱凑。还不如吃单独的清炒虾仁和炸腰果。

青豆玉米炒虾仁，这道菜也属于拼凑，没什么意义。

喜欢吃虾仁的朋友，可以自己搭配一些喜欢的食材。食无定论，适口即可！

感谢您的关注。我是美食作家周六六，关注六六，健康长寿！

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。