大家好，今天给各位分享猪肚煲胡椒怎么弄好吃的一些知识，其中也会对胡椒猪肚汤的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 胡椒猪肚汤的做法
2. 胡椒炖猪肚怎么做
3. 广东猪肚胡椒汤的做法
4. 胡椒炖猪肚的主要配方及用法是怎样的

胡椒猪肚汤的做法

1.

准备食材用料：猪肚一只，白胡椒一把约15克，莲子20克，姜5片

猪肚洗净，冷水入锅，煮沸，焯水（刚煮沸就行，不要煮老）

2.

煮过的猪肚冷水过一下，切条备用

3.

准备好白胡椒和姜片

4.

白胡椒下锅炒香，盛起备用

5.

热锅热油，下姜片爆香，不用起锅

6.

下猪肚条，翻炒约3分钟，至水分炒干

7.

加入胡椒粒，翻炒1分钟，加水没过猪肚，煮开

8.

把锅里的全部东西倒入电饭煲，选择万能炖档

9.

炖15分钟，开盖，汤色浓白为佳

10.

加入3茶匙食盐，一把莲子，继续万能炖档，炖30分钟

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1.

美味的胡椒猪肚汤出锅，香味扑鼻，驱寒养胃，营养倍棒！

胡椒炖猪肚怎么做

用料：

猪肚适量，姜1块，玉米1根，胡萝卜1根，盐适量，白胡椒粉随自己喜好。

步骤：

洗猪肚：把猪肚内里翻到外边来，先用清水冲洗干净表面的污物；舀2大勺面粉，搓洗猪肚，20分钟左右，把表面的黏污搓洗下去；再舀几勺盐，不要放水，用粗糙的颗粒搓洗，再搓20分钟左右，冲洗干净；接着倒醋揉搓20分钟左右，再次冲洗干净；倒入料酒揉搓20分钟左右，冲洗干净；最后用姜丝搓洗表面，清水洗净，猪肚清爽没有异味，用剪刀剪去表面的肥油，然后冲洗的水清澈就可以了。

1、烧热煮过，倒入1勺料酒，放入5片姜，把猪肚放进锅里，煮3分钟左右，猪肚会涨起来，可以在里边套个盘子，这样就不会缩小。

2、捞出后沥干水分，稍放凉，用小刀把表面的膜刮干净，清水冲洗，然后就可以用刀切成条，分几份装起来，放入冰箱冷冻，随吃随拿。

3、取一份猪肚倒入电炖锅里，放入切块的玉米和胡萝卜、按扁的姜块，倒入适量开水，按下煮汤键，时间到就可以了，掀开锅盖再放盐、胡椒粉，就完成啦

广东猪肚胡椒汤的做法

花生150克、绍酒20克、生抽20克，胡椒粉、精盐、白酒5克、姜5g、葱5g、蒜5g、香菜5g、大料。植物油10克，辣椒油5克，芝麻酱5克，料酒5克。

胡椒炖猪肚的主要配方及用法是怎样的

主料：猪肚200克

调料：胡椒15克,盐10克。

做法

1.将胡椒洗净并研碎；

2.猪肚以粗盐擦洗干净，然后在开水中煮10分钟捞起，并用冷水洗净；

3.把研碎的胡椒放入猪肚，并在其中加入少许清水，将猪肚扎紧；

4.将猪肚放入锅中，倒入适量清水，以大火煮沸；

5.转用小火煮2～3小时，加入适量调味品即可。

文章到此结束，如果本次分享的猪肚煲胡椒怎么弄好吃和胡椒猪肚汤的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！