大家好，关于蒸鱼怎么弄好吃简单点的很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于清蒸鱼怎么做好吃简单又好看的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 简单又好吃的蒸鱼怎么做
2. 怎样做蒸鱼好吃又简单
3. 清蒸鱼怎么做好吃简单又好看
4. 怎样蒸鱼好吃又简单a

简单又好吃的蒸鱼怎么做

您好，材料：

1条鲈鱼

（约500克）

2片姜

2根葱

1汤匙料酒

1汤匙生抽

1汤匙老抽

1汤匙清水

1汤匙食用油

少许盐

适量蒸鱼豉油

适量蒸鱼豉蒜酱

做法：

1.鲈鱼去鳞、去内脏、洗净，切去头和尾，切成两段备用。

2.将鱼放入盘中，用刀在鱼身上切几刀，然后在鱼身上撒上少许盐和料酒，腌制10分钟。

3.姜和葱切成丝备用。

4.将料酒、生抽、老抽、清水、食用油混合在一起做成蒸鱼酱汁备用。

5.将蒸鱼豉油和蒸鱼豉蒜酱混合在一起备用。

6.在蒸盘中铺上一层姜丝和葱丝，然后将腌制好的鱼放在上面。

7.将蒸鱼酱汁均匀地倒在鱼身上，用勺子将酱汁均匀地涂抹在鱼身上。

8.将蒸盘放入蒸锅中，开大火蒸10分钟左右。

9.蒸熟后取出，将蒸鱼豉油和蒸鱼豉蒜酱淋在鱼身上即可。

怎样做蒸鱼好吃又简单

蒸鱼是一道非常健康且美味的菜肴，下面是一种简单易行的蒸鱼做法：

材料：

-鲜鱼

（约500克，例如草鱼、黄花鱼等）

-生姜

（适量，切丝）

-葱段

（适量）

-细盐

（适量）

-料酒

（适量）

-生抽

（适量）

-白胡椒粉

（适量）

-食用油

（适量）

步骤：

1.将新鲜的鱼去鳞、去内脏，清洗干净。然后在鱼身两面各切三到四刀，这样能够使蒸熟后的鱼肉更入味。

2.在鱼身两面都撒上细盐和料酒，以及一些姜丝和葱段。这样能让味道更加香浓。

3.准备一个蒸锅或者一个大深锅，放入足够的水，将水烧开。

4.将调好味道的鱼放入蒸锅或者放在一个碗里再放入大深锅里蒸熟。大约需要10到15分钟的时间，具体时间根据鱼的大小而定，熟了之后可以用筷子插入鱼肉中间，如果插入后鱼肉容易分离就说明已经熟了。

5.等鱼蒸熟后，将锅里的水倒掉，然后在蒸锅或者碗里的鱼身上撒上一些姜丝和葱段。

6.在另一个小锅中加热适量的食用油，烧热后浇在鱼身上。这样能使整道菜更有香气。

7.最后，在蒸好的鱼身上淋上一些生抽和白胡椒粉即可。

这种简单的蒸鱼方法能够保持鱼肉的嫩滑口感，并且汁水十足。您也可以根据个人口味添加其他调料和配菜。希望对您有帮助！如果还有其他问题，请随时提问。

清蒸鱼怎么做好吃简单又好看

鳊鱼适量，姜适量，葱适量，料酒适量

1.大葱、姜、蒜、小米辣切碎

2鳊鱼去头去尾，切成片，肚皮不要切断加入盐、料酒、姜片腌制10分钟

4准备一个大盘子，放入一层姜丝和葱丝，把腌制好的鱼顺自然的方向摆成花形，鱼尾放在鱼头旁边

5毎个鱼片上放入胡萝卜片和小米椒圈，葱姜蒜瓣，淋上耗油，生抽。蒸锅水烧开，放入大火蒸5分钟关火，不开盖焖两分钟

6端出，把上面的葱姜丝夹掉，然后烧点热油浇在上面

7最后撒点葱花，这道孔雀开屏鱼就做好了

怎样蒸鱼好吃又简单a

步骤1

清洗内脏黑膜血清理干净，控水厨房纸擦干。

步骤2

正反各切几刀，塞进葱丝姜丝。开锅后放入鱼，看鱼大小厚度大火蒸8到12分钟。

步骤3

炒锅热油多些，热度到冒烟。把蒸熟的鱼连同盘子一起取出，滗掉多余的汤水，葱丝姜丝丢掉。撒上新姜丝葱丝，倒上李锦记鱼豉。把热油泼到鱼上。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。