西安湘菜食谱做法视频
配方:
- 湘菜肉夹馍(300克)
- 红烧肉(200克)
- 干煸四季豆(200克)
- 青椒炒肉(200克)
- 红椒炒肉(200克)
做法流程:

1. 湘菜肉夹馍的做法:将猪肉切成小块,加入料酒、生姜片、葱段、盐等调料腌制20分钟。然后将其烤至表面金黄酥脆。
2. 红烧肉的做法:将猪肉切成小块,加入料酒、生姜片、葱段、盐等调料腌制20分钟。然后将其烤至表面金黄酥脆。
3. 干煸四季豆的做法:将四季豆去头去尾,切成段,加入蒜末、干辣椒、盐等调料腌制20分钟。然后将其煸炒至变色。
4. 青椒炒肉的做法:将青椒切成小块,加入蒜末、干辣椒、盐等调料腌制20分钟。然后将其煸炒至变色。
5. 红椒炒肉的做法:将红椒切成小块,加入蒜末、干辣椒、盐等调料腌制20分钟。然后将其煸炒至变色。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其是老年人、小孩和素食者。
注意事项:

1. 湘菜肉夹馍和红烧肉需要烤至表面金黄酥脆,这样口感更好。
2. 干煸四季豆和青椒炒肉需要煸炒至变色,这样口感更好。
3. 红椒炒肉可以根据个人口味加入辣椒或辣椒酱等调料。