羊胎盘萝卜怎么弄好吃(羊胎盘怎么炒好吃)
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本文目录
羊胎盘怎么炒好吃
1、食材:羊胎盘1个、萝卜2根、姜4-6片、花椒10粒、八角1个、枸杞20颗、盐5小匙、料酒2勺、白胡椒30粒、白胡椒粉1小匙。
2、做法:羊胎盘处理干净,里面的一层透明薄膜去掉,营养球要保留下来,那是整个羊胎盘最精华的东西。
3、冷水下锅烧开倒料酒煮2分钟焯水,出锅洗干净血沫。
4、切小块,准备好香料。
5、油锅爆香香料
(花椒爆香后可以先沥出来不要),如果用羊油炒会更好。
6、接着倒入羊胎盘继续炒,炒干水分倒入砂锅,白胡椒放入一起炖,水开后加料酒炖1小时。
7、放白萝卜、盐煮10分钟,软了就可以,丢20粒枸杞进去再煮1分钟。出锅撒上白胡椒粉、香菜,香浓的羊胎盘汤就成功了。
羊胎盘怎么吃
1、冰箱里拿一份羊胎盘出来,用姜片、盐、酒、花生油稍腌一下。
2、锅烧热放油,划入腌过的羊胎盘和鸡翅一起大火爆炒去腥味至香。
3、在炒羊胎盘之前用砂锅装水烧开,放入各种药材。
4、羊胎盘、鸡翅爆香后放入砂锅内;
5、大火烧开10分钟,转小火1个小时左右即可。在关火前放入盐调味。装碗即可。
广东人煲羊胎汤的做法
步骤/方式1
用姜片、盐、酒、花生油稍腌一下羊胎盘。
步骤/方式2
锅烧热放油,划入腌过的羊胎盘和鸡翅一起大火爆炒去腥味至香。
步骤/方式3
在炒羊胎盘之前用砂锅装水烧开,放入各种药材
(莲子20克,当归10克,黄芪10克,姜片4片)。
步骤/方式4
羊胎盘、鸡翅爆香后放入砂锅内。
步骤/方式5
大火烧开10分钟,转小火1个小时左右即可。在关火前放入盐调味。装碗即可。
羊胎盘包饺子怎么做好吃
羊胎盘洗净切碎,放一点花椒水,放胡椒粉,盐,生抽,耗油,用饺子皮包成饺子。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。