粤菜猪肉南瓜的做法大全

1. 将猪肉切成小块，用料酒、盐、淀粉腌制20分钟。
2. 南瓜去皮切成小块，放入蒸锅中蒸熟。
3. 锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉煸炒。
4. 加入蒸熟的南瓜，继续翻炒，加入适量的生抽、白糖、盐、胡椒粉调味。
5. 翻炒均匀后，即可出锅。
做法解析：
这道菜是一道粤菜中的家常菜，以猪肉和南瓜为主料。南瓜不仅口感甜美，而且富含维生素和矿物质，与猪肉的搭配相得益彰。在炒制过程中，加入适量的调料可以让口感更加丰富，而且猪肉的口感也会变得鲜嫩。
粤菜中的这道菜有很多不同的版本，可以根据自己的口味进行调整。例如，可以加入豆腐、香菇等材料，让口感更加丰富多样。
这道菜的做法相对简单，适合家庭制作。如果想尝试制作这道菜，可以在网上查找相关的食谱，或者参考一些烹饪书籍的内容。