干锅四季豆做法湘菜
作者：小编原创
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干锅四季豆是一道湘菜,以四季豆为主要食材,口感鲜美,营养丰富。下面是干锅四季豆的做法:
1. 先将四季豆焯水至变色,然后捞出沥干水分备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再加入四季豆煸炒。
3. 加入适量的盐、胡椒粉、料酒和鸡精,继续翻炒几分钟。
4. 加入一些豆瓣酱和辣椒酱,炒匀后即可出锅。
干锅四季豆不仅美味可口,而且营养丰富,富含膳食纤维和维生素C,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。同时,四季豆还富含蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于降低血脂和血压,保护心血管健康。
如果想尝试这道美味的干锅四季豆,不妨自己动手做一做,感受它的独特风味。
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