【广东粤菜月饼的做法】
【序号】1
【适合人群】
适合所有人食用，尤其适合中秋节团圆的家庭食用。
【制作步骤】

1. 准备食材：月饼皮、馅料、水。
2. 将月饼皮的面团和馅料的比例按照5:3:2的比例准备好。将月饼皮的面团和馅料分别揉成团，然后擀成薄片。
3. 将薄片卷成长条，然后将长条卷成螺旋形。
4. 将螺旋形的面团搓成圆形，然后用月饼模具按压成月饼形状。
5. 将月饼表面刷上水，然后放入烤箱中烤制15-20分钟，直到表面变成金黄色。
6. 取出月饼，将月饼皮和馅料分开。将月饼皮放在手心，压成薄饼，然后将馅料放在上面。
7. 用月饼模具将月饼压出花纹，然后即可食用。