土豆和胡萝卜怎么弄好吃(红萝卜马铃薯做法)
其实土豆和胡萝卜怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解红萝卜马铃薯做法,因此呢,今天小编就来为大家分享土豆和胡萝卜怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
红萝卜马铃薯丝最简单的做法
步骤1,土豆、红萝卜去皮切成小块
步骤2,锅烧热,下油,放入蒜炒香。下入切好的土豆和红萝卜来回翻炒。
步骤3,加入少许清水,中小火翻炒。
步骤4,最后放入少量盐和生抽调味翻炒收汁浓稠即可出锅
红萝卜马铃薯做法
食材:土豆半个红萝卜1小段
葱1小段蒜2小瓣盐1小勺生抽1小勺
具体步骤:1.土豆,胡萝卜洗净切片,葱蒜切碎。
2.土豆片在清水中洗一下,而后入锅油煎至黄捞出另放碗里。
3.余油炒胡萝卜至软,放入葱略炒。
4.葱香味出后倒入碗里的土豆片同炒。
5.放盐及生抽调味,喷点水稍焖
(喜吃脆的略过)撒蒜末出锅。
怎样做美味的红烧土豆红萝卜
谢谢邀请!
这个问题是给了三个命题。素菜的命题,两种素菜材料的搭配。还给了一个红烧的技法的命题。最后是个好吃的命题。
首先说两种原料,土豆含有大量淀粉可炒可烧可凉拌,制作方法多种多样,可当主食也能做菜,大家也都非常喜欢吃。红萝卜营养丰富含有大量胡萝卜素,胡萝卜素是只溶性的,有油脂参与才能转化为维生素A。可以生吃,凉拌,榨汁,炒菜,蒸熟吃等。
在说红烧,红烧是中餐一种很重要的技法,一般烧之前原料都要炸一下或者烤一下让原料失去一些水分,在烧制的过程中在吸进汤汁更入味。调汤过程加入老抽,红曲米,糖色等着色剂让原料成红色,或者酱红色。菜肴成菜醇香入味,鲜美回味,汤汁红亮。
还有一个好吃,好吃很难,也很容易,主要是每个人口味不同对好吃的要求就千差万别。一道菜一百个人吃有六七十人说好吃就是一道好菜。换句话说再难吃的菜也会有人说好吃。所以说食无定味,适口者珍。
下面就说一说这道菜我会怎么做,仅供大家参考,具体根据自己口味适当调整。
材料:土豆两个大概三百克,红萝卜一根大概一百五十到二百克,葱姜蒜适量,香叶一片,八角一个,桂皮五克,盐十克,白糖十五克,鸡精五克,老抽适量,香油十克。
制作:土豆红萝卜切滚刀块,就是你一口能吃下的块,锅烧油五成热土豆红萝卜炸一下八九成熟皮上色为宜。锅中留底油葱姜蒜爆香,放红萝卜土豆,加水放八角,桂皮,香叶,盐,糖,鸡精,老抽,水量没过原料三分之二为宜。大火烧开,转小火烧十分钟,中间翻动一次,让原料均匀入味。然后大火勾芡淋香油出锅。制作完成。
喜欢辣的可以加辣椒,不喜欢辣加入青椒烧制也会有很好的味道!
土豆红萝卜做法
主料
土豆半个
红萝卜1小段
辅料
葱1小段
蒜2小瓣
盐1小勺
生抽1小勺
1.土豆,胡萝卜洗净切片,葱蒜切碎。
2.土豆片在清水中洗一下,而后入锅油煎至黄捞出另放碗里。
3.余油炒胡萝卜至软,放入葱略炒。
4.葱香味出后倒入碗里的土豆片同炒。
5.放盐及生抽调味,喷点水稍焖
(喜吃脆的略过)撒蒜末出锅。
6.看着有点微微焦,尝了一下,却又好吃呢??
文章分享结束,土豆和胡萝卜怎么弄好吃和红萝卜马铃薯做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!