今天给各位分享圆子汤馅怎么弄好吃的知识，其中也会对圆子汤肉馅怎么调进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 圆子汤肉馅怎么调
2. 肉末圆子汤的做法
3. 煮丸子汤放什么作料
4. 水煮肉圆子怎样做又嫩又好吃

圆子汤肉馅怎么调

馅料：

1.猪肉末150克

2.鸡蛋1个

3.葱花10克

4.姜末5克

5.盐少许

6.鸡精少许

7.料酒少许

步骤：

1.将猪肉末放入碗中，加入鸡蛋、葱花、姜末、盐、鸡精、料酒，搅拌均匀后备用。

2.取一个容器，放入水烧开后，加入少许盐，搅拌均匀。

3.将烧开的汤放入碗中，再把猪肉馅慢慢放入，用勺子搅拌均匀，再放入少许葱花，搅拌均匀即可。

肉末圆子汤的做法

材料

主料：肥瘦猪肉200克，

辅料：水发木耳20克，黄瓜50克，番茄75克，

调料：香油10克，盐3克，味精2克，大葱10克，姜5克，豌豆淀粉5克

做法

1.将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲；

2.黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片；

3.把汤锅置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开；

4.盛入汤碗内，淋上香油即成。

煮丸子汤放什么作料

主料：土豆（黄皮）500克,胡萝卜250克,猪肉(肥瘦)500克,菠菜250克,洋葱（白皮）150克辅料：鸡蛋清50克,玉米面（白）50克调料：香叶3克,牛油250克,盐10克,味精3克,胡椒粉2克

特色：鲜咸、郁香、味浓教您土豆肉丸子汤怎么做，如何做土豆肉丸子汤才好吃

1.胡萝卜去皮切花片；

2.猪肉剁细成馅；

3.葱头切丝，土豆去皮切三角块，菠菜烫后切寸段；

4.猪肉馅挤成小丸子80个；

5.小汤锅炒葱头焖菜码；

6.熟后兑入清汤，下入土豆块煮沸5分钟后调剂口味；

7.肉馅小丸子用开水煮熟，用原汤煨之；

8.起汤时每份8个肉丸子，汤上撒汤菠菜即可.

水煮肉圆子怎样做又嫩又好吃

食材：肉馅500g、葱少许、姜少许、酱油适量、盐适量、淀粉适量、五香粉适量。

做法:

1、准备500g猪肉馅，少许葱、姜。肉馅加适量水，以便增加肉馅的水分，然后加入适量酱油、盐、五香粉以及葱花和姜末，充分搅拌均匀。猪肉馅要细一些，最好是呈肉泥状。

2、加入三到五个鸡蛋清也可以，不加入鸡蛋清也可以。向调好的肉馅中不断加入淀粉，边加淀粉边用筷子搅拌，直到筷子能立住为止。3、锅内加入清水开始煮，待水温50度左右时，用勺子将肉馅做成小圆球下入锅中，水开后再煮5分钟即可出锅。可以直接吃，也可以做成肉丸子汤。猪肉馅要细一些，最好是呈肉泥状。锅内加入清水开始煮，待水温50度左右时，用勺子将肉馅做成小圆球下入锅中，不要等锅内水开后再下入。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的圆子汤馅怎么弄好吃和圆子汤肉馅怎么调问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！