很多朋友对于油炒苦瓜怎么弄好吃和炒苦瓜家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 炒苦瓜家常做法
2. 干煸苦瓜怎么做好吃颜色又好看
3. 江西炒苦瓜的家常做法
4. 炒苦瓜的家常做法

炒苦瓜家常做法

材料：肉末25克，苦瓜100克，酱油1克，植物油10克，葱、姜、料酒、精盐各适量。

做法

1.将苦瓜洗净，从中间剖开去子，切成丝。

2.葱、姜切丝。

3.锅内烧热油，放入肉末煸炒，肉变色后，加入葱、姜、料酒、酱油，略炒后放入苦瓜、精盐，炒熟即可。

干煸苦瓜怎么做好吃颜色又好看

1、苦瓜切片待用

2、放适量盐腌十多分钟变软，然后充分挤掉水分

3、锅中放油烧至七分热，倒入肉末炒散，再倒入芽菜翻炒约半分钟。

4、半分钟后倒入苦瓜片和适量盐炒一分钟后起锅，上桌，开吃。

江西炒苦瓜的家常做法

主料：苦瓜1根，鸡蛋2个

辅料：油1汤匙，盐1茶匙，鸡精1/4茶匙，蒜1瓣

做法

1.准备好食材：苦瓜对半切开，去瓤，切成薄片，鸡蛋打散。

2.热锅下油，放入蒜爆香。

3.倒入苦瓜，翻炒几下。

4.加入适量的盐。

5.加入适量的鸡精，炒均匀。

6.苦瓜炒至八分熟，大火改为中火，倒入蛋液。

7.翻面煎，待两面都煎至呈金黄色时可出锅。

炒苦瓜的家常做法

原料：芹菜100克，苦瓜300克，花生油、酱油、葱、姜、盐适量。

制法

1.苦瓜去蒂去瓤，切块。

2.芹菜洗净切丝；葱、姜洗净，剁成末。

3.锅中注油烧热，下入葱姜爆炒出香味，随后放入芹菜、苦瓜炒片刻，加入酱油和盐调味即可！

关于油炒苦瓜怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。